Somosha

13.02.2016

Somosha

INGRÉDIENTS

1. 10 g de sel

2. 50 g d'eau

3. 2 oeufs

4. légumes au goût

5. 60 g de farine

6. 4 patates

7. n'importe quelle viande hachée

8.10 g d'huile

PRÉPARATION

Préparer la pâte avec la farine, l'eau, l'huile, le sel et l'oeuf.

Rouler la pâte et faire des petits carrés (ou forme de votre choix).

À l'intérieur mettre la viande, les patates en morceaux et les légumes.

Fermer les carrés.

Faire chauffer de l'huile dans un chaudron et placer les somoshas pour les faire cuire.

COMMENTAIRES

On peut les manger avec de la salade.