Cake Nord-Sud

ou cake chorizo-maroilles

Ingredients : 200g de farine

                      3 oeufs

                      10 cl de lait

                        5 cl d'huile d'olive

                       1 sachet de levure chimique

                      150 g de chorizo

                       150 g de maroilles(fromage du Nord)

Melangez la farine, les oeufs, la levure. ajoutez le lait et ensuite l'huile d'olive pour obtenir une pâte homognene (rajoutez du lait si nécessaire).

Incorporez des morceaux de chorizon et des cubes de maroilles.

Mettre au four 30 a 40 mn th6 180°

ce plat se deguste aussi bien chaud que tiede ou meme froid agrementé d'une salade.

Voici l'alliance réussie du Nord et du Sud!