...carottes  150 g d’oignons  150 g de tomates  2 gousses d’ail 1 cuil. à soupe de graisse d’oie 1 bouquet garni 1 cuil. à soupe de farine 35 cl de bouillon de volaille 15 cl de vin blanc   sel poivre Procédure Peler les carottes, les couper en rondelles de moyenne épaisseur . Peler les...

...carottes, 6 pommes de terre,  3 poireaux,  un oignon piqué de 5 clous de girofle,  deux aulx,  sel, poivre,  un chou vert, un bouquet garni. Dans une marmite, mettre l’oignon , les aulx écrasés grossièrement, le bouquet garni, la palette et le lard et les saucisses  Cuire à feu moyen...

Cadeau pour vous les amies! que ce petit bouquet amène un peu de couleur à cette journée au temps tristounet!