Aumonieres au Chasselas de Moissac et Marrons Ingrédients  Pâte à crêpes: 50g de beurre 500ml de lait 3 oeufs 250g de farine 50gr de sucre Garniture: 20cl de crème liquide 500g de Chasselas de Moissac AOC 2 citrons 200g de crème de marron 20cl de muscat 1 clou de girofle cannelle poivre noir...

...grammes d'emmenthal râpé,  1 pincée de noix de muscade râpée. Marche à suivre  1.Préparer la pâte à crêpes avec 150 grammes de farine, les oeufs entiers, le jaune d'oeuf, la moitié du lait et 1 pincée de sel.  2.Nettoyer les champignons et les couper en fines lamelles.  3.Peler les...