Recette de la salade de homards du Finistère Facile. Proportions :  Un bel homard (1 kilo environ),  Une trentaine de moules de bouchot, Une trentaine de queues de crevettes,  4 cœurs de salade, (sucrine de préférence)  6 fonds d’artichauts,  2 verres de mayonnaise,  le jus d’un ou...