Recette des soufflets aux mirabelles. Facile. Proportions :  Il faut une dizaine de ramequins.  220 g de sucre,  2 œufs,  2 verres de lait, 2 cuillères à soupe de Maïzena,  un demi verre d’eau de vie de mirabelles,  300 g de mirabelles,  30 g de beurre , une pincée de cannelle....