BAECKOFFE ingredients pour 4 a 6 personnes 350 d'épaule d'agneau désossée 350 g de bœuf 350 g de porc 2 poireaux 2 oignons 4-5 carottes 500 g de pommes de terre Pour la marinade 1 bouteille de riesling sec thym - poivre - persil 2 feuilles de laurier...
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