blanc

Fondue au Mont d’Or

blanc, boite, doubs, jura, recette

Par amethyste1962

Recette de la boîte chaude ou fondue au Mont d’Or Facile. Emballer le fromage avec sa boîte dans du papier alu. Le trouer en son centre. Verser un ail haché et un verre de vin blanc du Jura. Cuire un quart d’heure au four à 180 degrés. Déguster avec des...

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Pieds paquets

blanc, heure, paquets, petits, pieds

Par amethyste1962

Petite histoire des pieds paquets Les pieds-paquets, spécialité provençale et surtout de Marseille sont des paquets de tripes de moutons farcies d'un hachis de jambon, d'ail et d'herbes, enroulées en forme de petits paquets et mijotées 6 à 7 heures au...

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