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  • L'Ain - Confrançon

    Le Château de Loriol

    Confrançon est un village français, situé dans le département de l'Ain et la région du Rhône-Alpes.

    Ses habitants sont appelés les Confrançonnais et les Confrançonnaises.


    La commune s'étend sur 18,2 km² et compte 1 267 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 69,7 habitants par km², Confrançon a connu une nette hausse de 47% de sa population par rapport à 1999.


    Entouré par les communes de Mézériat, Curtafond et Polliat, Confrançon est situé à 4 km au nord-est de Mézériat la plus grande ville des environs.


    Situé à 200 mètres d'altitude, la Rivière Le Menthon est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Confrançon.


    La commune est proche du parc naturel régional du Haut-Jura.

    L'église Saint-Pierre

     

     

     


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  • Condamine est un petit village français, situé dans le département de l'Ain et la région du Rhône-Alpes.

    Ses habitants sont appelés les Condaminois et les Condaminoises.


    La commune s'étend sur 4,6 km² et compte 452 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 97,4 habitants par km², Condamine a connu une nette hausse de 58,6% de sa population par rapport à 1999.


    Entouré par les communes de Chevillard, Vieu-d'Izenave et Maillat, Condamine est situé à 2 km au sud-est de Maillat la plus grande ville aux alentours.


    Situé à 570 mètres d'altitude, la Rivière L'oignin est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Condamine.


    La commune est proche du parc naturel régional du Haut-Jura.

    L'église Saint-Pierre

     

     


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  • Blog de lisezmoi :Hello! Bienvenue sur mon blog!, Bon Mercredi 


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  • Blog de lisezmoi :Hello! Bienvenue sur mon blog!, Bonne et douce nuit les ami(e)s 


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  • Blog de lisezmoi :Hello! Bienvenue sur mon blog!, Bonne soirée a vous toutes et tous 


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  • Blog de lisezmoi :Hello! Bienvenue sur mon blog!, Lisezmoi : le grand retour!

    Coucou les ami(e)s!

    me voici de retour avec un nouveau pc!

    je vous retrouve en soiree

    gros bisous


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  • Blog de lisezmoi :Hello! Bienvenue sur mon blog!, bon lundi et bonne semaine a tous 


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    INGREDIENTS Pour 6 personne(s)

     Pour la crème:

    100 g de beurre,

     85 g de sucre,

    5 cl d'eau,

     1 oeuf entier,

     2 jaunes d'oeufs,

     3 cuillère à soupe de café fort.

     Pour les macarons :

    6 blancs d'oeufs,

     150 g de beurre,

    150 g de farine,

    150 g de sucre,

    150 g de poudre d'amandes,

     1 cuillère à soupe d'extrait de café.

      PREPARATION 1 Préparez la crème :

    Coupez le beurre en parcelles et laissez-le ramollir à chaleur ambiante.

    Pendant ce temps, versez le sucre dans une casserole, ajoutez l'eau et portez à ébullition à feu doux en nettoyant régulièrement les bords de la casserole avec un pinceau humide.

     Laissez cuire jusqu'à obtention d'un sirop dit « petit boulé » (une goutte de sirop chaud plongé dans l'eau froide et roulé entre les doigts forme une petite boule).

     Dans une jatte, fouettez les oeufs.

    Quand ils sont mousseux, versez très doucement le sirop en filet sans cesser de fouetter.

     Continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange soit tiède.

     Toujours au fouet, incorporez alors le café puis le beurre ramolli et continuez de battre jusqu'à parfait refroidissement de la crème.

     Réservez au frais.

     2 Préparez les macarons :

     Coupez le beurre en parcelles et laissez-le ramollir à chaleur ambiante.

    Dans une jatte, mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes et l'extrait de café puis incorporez le beurre.

     Fouettez les blancs en neige et ajoutez-les petit à petit à la préparation.

    La pâte obtenue doit être molle mais pas coulante.

     Préchauffez le four à 180°C (th.6).

     Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

     Beurrez-la. Remplissez de pâte une poche à douille lisse d'un centimètre de diamètre.

     Faites des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant de 2 cm environ.

     A l'aide d'un pinceau trempé dans l'eau, badigeonnez la surface des petits tas de pâte en appuyant légèrement pour les aplatir.

    Enfournez la plaque et faites cuire 12 minutes.

     A la sortie du four, versez un demi-verre d'eau froide entre la plaque et le papier sulfurisé.

     Attendez 3 min puis décollez les biscuits.

     Recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

     Laissez-les refroidir sur une grille avant de les garnir.

     Déposez 1 c. à café de crème sur la partie plate de la moitié des macarons.

     Ajustez dessus la face plate d'un biscuit non garni.

     3 Variante : Sur le même modèle, réalisez les autres macarons avec d'autres parfums : pour les macarons, remplacez l'extrait de café par de l'extrait de pistache ou de vanille, du cacao en poudre ou encore du sirop de framboise.

     Pour la crème, remplacez le café par de la pâte de pistaches, de l'extrait de vanille, du cacao en poudre ou enfin de la confiture de framboises avec pépins.


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  • Blog de lisezmoi :Hello! Bienvenue sur mon blog!, cadeau pour ma flo 


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  • Blog de lisezmoi :Hello! Bienvenue sur mon blog!, Bon jour de l'An a toutes et tous 


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