Tourte aux mirabelles Facile.  Proportions : 2 pâtes feuilletées à dérouler , 500 g de mirabelles dénoyautées, 150 g de sucre,  100 g d’écorce d’orange confites,  un jaune d’œuf, quelques brins de thym, beurre. Préchauffer le four à 200°. Foncer un moule beurré avec une pâte....

Tourte au roquefort  Pour 6 personnes Une pâte brisée Pour la garniture 2 œufs entiers 250 gr de roquefort 200 gr de crème fraîche ou 50 g de beurre  sel et poivre 1 jaune d'œuf pour dorer Etendre la pâte brisée dans un moule à tourte.  Dans une jatte, battre ensemble les 2 œufs, la...