Liste des ingrédients pour 8 enfants :

Pour le gâteau :

4 œufs
180 g d’huile végétale
205 g de sucre
250 g de farine
2 cuillères à café d’extrait de vanille liquide
1 cuillère à café rase de muscade
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à café rases de cannelle
300 g de carottes râpées (3 à 4 grosses carottes)
120 g de noix concassées (pas broyées).

Pour la décoration:

Des Oréo® 
Des bonbons colorés 
Des réglisses (les rouleaux).

Préparation du gâteau :

Comptez 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Mélangez au fouet les 4 œufs et le sucre. Incorporez l’extrait de vanille, la muscade, la cannelle et l’huile. Touillez, puis ajoutez la farine et la levure. Continuez de mélanger avec le fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Ajoutez les carottes râpées et les noix concassées. Mélangez au fouet doucement jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Huilez et farinez le moule et versez la préparation. Enfournez le gâteau dans un four à 175°C pendant 30 à 40 minutes et piquez pour vérifier que le gâteau est cuit.

Préparation des araignées :

Ouvrez l’Oréo®. Coupez les réglisses en morceaux pour faire les pattes. Placez les pattes en réglisse sur l'une des parties de l'Oréo® (4 pattes de chaque côté), puis refermez le tout. Placez des bonbons colorés pour faire les yeux. Vous pouvez aussi en disposer un peu partout sur le gâteau et sur le plat pour décorer.