Ingrédients
Voici les proportions à respecter pour réaliser des panisses :
- 250 g de farine de pois chiches (disponible dans les magasins bio)
- 1 litre d'eau
- 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
- 1 cuiller à soupe de sel - du poivre
mélangez tous les ingredients afin d'obtenir une pate
étalez au rouleau et découpez des rectangles
faire rissoler dans une poele avec un peu d'huile
servez chaud
