soupe -

Masturet tarnais

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09.02.2016 …

Par amethyste1962

Recette du masturet tarnais. Facile. Proportions : 1,5 kilo de potiron, 3 œufs, 300 g de farine, 3 sachets de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe d’huile, 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger. Cuire le potiron à l’eau pendant un quart d’heure....

Le Rhône : les recettes

ajouter, bouillon, four, oignon, soupe

08.02.2016 …

Par amethyste1962

recette de la soupe à l'oignon gratinée Préparation : 10 min, cuisson : 35 min. Ingrédients Pour 3 personnes : 500 g d'oignons 25 g de beurre 1 c. à soupe de farine 0,75 l de bouillon de bœuf ou de volaille (on peut la faire à l'eau simple, mais c'est...

Le Nord : Recette du potjefleesch.

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07.02.2016 …

Par amethyste1962

Recette du potjefleesch. Facile. Proportions : Un poulet d’un kilo et demi, 2 pieds de veau blanchis et partagés, l’arrière d’un lapin, 500 g d’échine de porc, 3 oignons, 10 échalotes, 3 gousses d’ail, un bouquet garni, un verre de vinaigre, un litre...

La fougasse d'aigues-mortes

farine, four, oeufs, soupe, sucre

05.02.2016 …

Par amethyste1962

INGREDIENTS Pour 8 personne(s) 250g farine 200g sucre en poudre 3 oeufs 25 cl de creme fraiche 4 cuilleres à soupe de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique 50g de beurre + 4 cuillère à soupe de sucre PREPARATION 1 Mélanger les oeufs et le sucre....

Tourain blanchi a l'ail

ail, bouillon, faites, oeuf, soupe

04.02.2016 …

Par amethyste1962

tourain blanchi a l'ail Courses pour 4 personnes : - 1 gros oignon - 1 cuillère à soupe de graisse de canard - 2 cuillères à soupe de farine - 1 gousse d'ail - 1 cube de bouillon de volaille - 1 litre d'eau - 1 oeuf - 10 tranches de pain rassis - 100...

Panisses

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04.02.2016 …

Par amethyste1962

Ingrédients Voici les proportions à respecter pour réaliser des panisses : - 250 g de farine de pois chiches (disponible dans les magasins bio) - 1 litre d'eau - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive - 1 cuiller à soupe de sel - du poivre mélangez tous les...