Salade Chopska

14.02.2016

Recette Salade Chopska

C'est en plus les 3 couleurs du drapeau bulgare !

Facile

Pour 4 personnes :

4 tomates

1 concombre

2 oignons blancs avec leur tige

1 bloc de feta

huile d'olive

vinaigre

quelques brins de ciboulette

Préparation : 10 mn

Coupez en dés les tomates et le concombre dans les 4 assiettes. Coupez en petites lamelles les tiges et le bulbe des oignons blancs dessus.

Mettez un filet d'huile d'olive sur chaque assiette.

Râpez la feta sur chaque assiette et finissez par décorer chacunes d'elles avec des brins de ciboulette fraîche. Pour finir...

A déguster frais en entrée ou en accompagnement de grillades.