cebar

Les Hautes-Pyrénées : les recettes

cebar, filets, noisette,  •, •

Par amethyste1962

Filets de Truite des Pyrénées aux cébars confits, huile d’olive à l’orange et balsamique Crumble : noisette brebis Ingrédients • 4 filets de truite • 4 Tranches de poitrine de porc noir • 2 échalotes ciselées • 100g de beurre • 150g de fromage de brebis...

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