filets

Seine Maritime : les recettes

beurre, champignons, filets, plat,  6

Par amethyste1962

Recette de filets de cabillaud à la fécampoise. Facile. Proportions : 900 g de filets de cabillaud, 600 g de champignons de Paris, un litre et demi de cidre, 2 carottes, 6 échalotes, un gros oignons, un bouquet garni, 2 cuillères à soupe de persil ciselé,...

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Les Hautes-Pyrénées : les recettes

cebar, filets, noisette,  •, •

Par amethyste1962

Filets de Truite des Pyrénées aux cébars confits, huile d’olive à l’orange et balsamique Crumble : noisette brebis Ingrédients • 4 filets de truite • 4 Tranches de poitrine de porc noir • 2 échalotes ciselées • 100g de beurre • 150g de fromage de brebis...

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Poulet à la cancoillotte

bouillon, cancoillotte, filets, herbes, recette

Par amethyste1962

Recette du poulet à la cancoillotte Facile. Proportions : 4 filets de poulet, herbes, menthe, ciboulette, thym, persil, 200 g de cancoillotte au vin, un bouillon de volaille. (en cube) Hacher les herbes. Partager les filets en deux et farcir avec les...

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