entrecote

Entrecôte à la bordelaise

beurre, bordelaise, chaud, echalotes, entrecote

Par amethyste1962

Entrecôte à la bordelaise Ingrédients (pour 4 personnes) 4 entrecôtes 50 g de beurre 3 échalotes 35 cl de vin rouge 1 grosse noix de beurre manié (beurre et farine) sel poivre Procédure Éplucher les échalotes et les hacher . Assaisonner les entrecôtes...

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