chaud

Entrecôte à la bordelaise

beurre, bordelaise, chaud, echalotes, entrecote

Par amethyste1962

Entrecôte à la bordelaise Ingrédients (pour 4 personnes) 4 entrecôtes 50 g de beurre 3 échalotes 35 cl de vin rouge 1 grosse noix de beurre manié (beurre et farine) sel poivre Procédure Éplucher les échalotes et les hacher . Assaisonner les entrecôtes...

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Boeuf Bourguignon

ajouter, boeuf, bourguignon, chaud, oignon

Par amethyste1962

Boeuf Bourguignon Pour : 4 personnes Durée : 3 heures Difficulté : Moyen Ingrédients pour Boeuf Bourguignon : 1 kg de sauté de boeuf paré 2 carottes 1 oignon 30 g de farine 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 40 cl de vin rouge 40 cl de fond brun de veau...

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