Recette de la salade de homards du Finistère Facile. Proportions : Un bel homard (1 kilo environ), Une trentaine de moules de bouchot, Une trentaine de queues de crevettes, 4 cœurs de salade, (sucrine de préférence) 6 fonds d’artichauts, 2 verres de mayonnaise,...
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