mayonnaise

Salade aux antipasti et aux œufs mimosa

cuillere, mayonnaise, moutarde, oeuf, salade

Par amethyste1962

Préparation : 25 mn pour 4 personnes 1 salade verte 1/2 bocal de poivrons marinés 1/2 bocal de tomates séchées 1/2bocal d'artichauts marinés quelques olives noires 4 œufs Pour la mayonnaise : 1 jaune d'œuf 1 cuillère à café de moutarde 1/2 verre d'huile...

Lire la suite

Bourride de baudroie comme en Agde

huile, mayonnaise, oignon, olive, vert

Par amethyste1962

Bourride de baudroie comme en Agde Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 5 mn 800 g de queue de baudroie (ou lotte) 2 poireaux bien blancs 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 oignon 150 g de vert de blettes 2 carottes 40 cl d'huile d'olive...

Lire la suite

Salade de homards du Finistère

citron, homard, mayonnaise, salade, verre

Par amethyste1962

Recette de la salade de homards du Finistère Facile. Proportions : Un bel homard (1 kilo environ), Une trentaine de moules de bouchot, Une trentaine de queues de crevettes, 4 cœurs de salade, (sucrine de préférence) 6 fonds d’artichauts, 2 verres de mayonnaise,...

Lire la suite