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Ventiseri (Vintisari en Corse) est une petite ville française, située dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Ventiserais et les Ventiseraises.
La commune du littoral méditerranéen s'étend sur 46,7 km² et compte 2 480 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 53,1 habitants par km², Ventiseri a connu une nette hausse de 22,3% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Solaro, Serra-di-Fiumorbo et Sari-Solenzara, Ventiseri est située à 8 km au sud-est de Prunelli-di-Fiumorbo la plus grande ville aux alentours.
Située à 565 mètres d'altitude, la Rivière Le Travo, le Ruisseau d'Aglia, le Ruisseau d'Aretu sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Ventiseri.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.La Mairie
Vestiges du Château de Covasina
L'église Saint-Jean L'Evangéliste
Chapelle Sainte-Elisabeth de Hongrie
Chapelle de Travo
Chapelle Sainte-Marguerite
Le Monument aux Morts
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Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
60 g de farine de Châtaigne
· 30 g de farine blanche
· 2 œufs
· 2 jaunes d’œufs (conserver les blancs)
· 50 + 200 g de miel de châtaignier
· 100 + 80 g de beurre
· 10 cl de jus d’orange pressée
Préchauffer le four à 180°C.
Réaliser un beurre pommade avec 100 g de beurre, en le faisant légèrement fondre au micro-onde sans qu’il ne devienne liquide. Il doit conserver la texture d’une « pommade ». Le mélanger à 50 g de miel de châtaignier, puis aux œufs et aux jaunes d’œufs. Ajouter ensuite les deux farines tamisées ensemble en trois fois pour ne pas avoir de grumeaux. Monter les blancs en neige, puis les incorporer au mélange précédent. Verser la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré.
Cuire au four à 180°C durant 30 à 45 minutes, jusqu’à coloration du gâteau. Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
La petite sauce au miel... Faire réduire légèrement le restant de miel avec le jus d'orange pressée, puis incorporer le reste de beurre en parcelles. Dresser le gâteau à la châtaigne démoulé sur une assiette, et napper le dessus de beurre de miel de châtaigner...!
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Venaco (Venacu en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Venacais et les Venacaises.
La commune s'étend sur 53,7 km² et compte 712 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 13,3 habitants par km², Venaco a connu une hausse de 8,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Santo-Pietro-di-Venaco, Noceta et Riventosa, Venaco est situé à 9 km au sud-est de Corte la plus grande ville à proximité.
Situé à 601 mètres d'altitude, le Fleuve Le Tavignano, la Rivière Le Vecchio, la Rivière De Guagno sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Venaco.
Venaco est une commune du parc naturel régional de Corse.Vue de Venaco au pied du Monte Cardo
L'église Saint-Michel
L'église Saint-Antoine
Chapelle Saint-Roch
Fontaine Saint-Michel
Le Monument aux Morts
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Hameau d'Orneto
Velone-Orneto (Velone Urnetu en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
La commune s'étend sur 12,3 km² et compte 117 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 9,5 habitants par km², Velone-Orneto a connu une hausse de 3,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Talasani, Poggio-Mezzana et Pero-Casevecchie, Velone-Orneto est situé à 1 km au sud-ouest de Talasani la plus grande ville aux alentours.
Situé à 485 mètres d'altitude, la Rivière De Bucatoggio, le Ruisseau Mambrino, le Ruisseau d'Isola sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Velone-Orneto.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.Velone
La Mairie
L'église
Le Monument aux Morts
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Vallica est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Vallicais et les Vallicaises.
La commune s'étend sur 12,1 km² et compte 26 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 2,2 habitants par km², Vallica a subi une baisse de 3,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Olmi-Cappella, Castifao et Mausoléo, Vallica est situé à 3 km au sud-est d'Olmi-Cappella la plus grande ville à proximité.
Situé à 813 mètres d'altitude, la Rivière De Tartagine, le Ruisseau de Cavoni, le Ruisseau de Scalambra sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Vallica.
Vallica est une commune du parc naturel régional de Corse.La Mairie
L'église de La Nativité
Le Four à Pain
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Valle-d'Orezza (E Valle d'Orezza en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
La commune s'étend sur 3,9 km² et compte 49 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 12,5 habitants par km², la population de Valle-d'Orezza s'est stabilisé par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Rapaggio, Tarrano et Parata, Valle-d'Orezza est situé à 3 km au nord-ouest de Felce la plus grande ville aux alentours.
Situé à 600 mètres d'altitude, le Ruisseau Pollace, le Ruisseau de Teghio, le Ruisseau d'Andegno sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Valle-d'Orezza.
Valle-d'Orezza est une commune du parc naturel régional de Corse.L'église Sainte-Marie
Le Monument aux Morts
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Valle-di-Rostino (E Valle di Rustinu en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
La commune s'étend sur 15,6 km² et compte 131 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 8,4 habitants par km², Valle-di-Rostino a connu une nette hausse de 57,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Castello-di-Rostino, Morosaglia et Canavaggia, Valle-di-Rostino est situé à 3 km au sud-ouest de Castello-di-Rostino la plus grande ville aux alentours.
Situé à 471 mètres d'altitude, le Fleuve Le Golo, le Ruisseau d'Acqua Fredda, le Ruisseau de Furignone sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Valle-di-Rostino.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.La Mairie
L'église Saint-Michel
Chapelle de L'Immaculée Conception
Le Monument aux Morts
Le Turione
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Valle-di-Campoloro (E Valle di Campulori en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
La commune du littoral tyrrhénien s'étend sur 5,6 km² et compte 342 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 61,1 habitants par km², Valle-di-Campoloro a connu une nette hausse de 30% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Santa-Maria-Poggio, Cervione et Santa-Reparata-di-Moriani, Valle-di-Campoloro est situé à 1 km au nord-est de Cervione la plus grande ville à proximité.
Situé à 304 mètres d'altitude, le Ruisseau de Terzanili, le Ruisseau de Botrangolo, le Ruisseau de Valle Piana sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Valle-di-Campoloro.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.L'église Saint-Augustin
Chapelle Sainte-Christine
Le Monument aux Morts
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- 4 PERSONNES
- TRÈS FACILE
- 15 MIN.+ 40 min. de cuisson
INGRÉDIENTS
Préchauffez le four sur th. 8/240°.
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Placez les poivrons dans un plat creux, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et enfournez-les pour 40 mn environ.
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Sortez-les et enfermez-les dans un sac plastique ou dans du papier aluminium (réservez un peu de leur jus).
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Laissez-les tiédir, puis pelez la peau, retirez le pédoncule, épépinez-les, puis coupez-les en fines lamelles (un peu moins de 1 cm), placez-les dans un plat creux.
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Dans un bol, écrasez les anchois (ou versez la pâte d’anchois) avec les 2 jaunes d’œufs durs, ajoutez 2 c. à soupe de jus de poivron réservé, 3 ou 4 c. à soupe d’huile d’olive et 1 c. à soupe de vinaigre. Versez sur les lamelles de poivron.
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Ajoutez les olives noires et les œufs durs entiers hachés au couteau, salez à la fleur de sel, poivrez au moulin. Servez bien frais.
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Valle-d'Alesani (E Valli en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
La commune s'étend sur 9,6 km² et compte 115 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 12 habitants par km², Valle-d'Alesani a subi une baisse de 8,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Piazzali, Pietricaggio et Ortale, Valle-d'Alesani est situé à 5 km au nord-ouest de Sant'Andréa-di-Cotonela plus grande ville aux alentours.
Situé à 586 mètres d'altitude, la Rivière D'alesani, le Ruisseau Pagliaje, le Ruisseau de Castagneto sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Valle-d'Alesani.
Valle-d'Alesani est une commune du parc naturel régional de Corse.L'église Saint-Pierre et Saint-Paul
Le Monument aux Morts
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Vallecalle est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Vallecallais et les Vallecallaises.
La commune s'étend sur 6,9 km² et compte 138 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 20 habitants par km², Vallecalle a connu une nette hausse de 26,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Murato, Olmeta-di-Tuda et Rutali, Vallecalle est situé à 2 km au sud-ouest d'Olmeta-di-Tuda la plus grande ville aux alentours.
Situé à 313 mètres d'altitude, la Rivière Le Bevinco, le Ruisseau de Cicendolle, le Ruisseau de Torreno sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Vallecalle.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.L'église Saint-Paul
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- 4
- 20 min
Ingrédients
- 4 grandes tranches fines de jambon de pays
• 1 petit melon
• 6 figues sèches moelleuses
• 200 g de mascarpone
• 4 gressins
• 2 cuil. à soupe de porto
• poivre du moulin
- Coupez les figues en fines lamelles, mettez-les dans un bol, versez le porto et laissez mariner environ 10 min. Pendant ce temps, épluchez le melon, coupez-le en deux pour le débarrasser de ses pépins, détaillez la chair en petits dés.
- Mettez le mascarpone dans un saladier, poivrez généreusement, ajoutez le melon et les figues, mélangez bien. Posez les tranches de jambon sur le plan de travail, répartissez la farce au melon dessus et roulez-les (en partant d’un petit côté) comme des nems, sans serrer mais en enfermant bien la farce.
3. Disposez les nems sur un plat et réservez-les au frais, couverts de film étirable jusqu’au moment de servir, avec les gressins.
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Urtaca est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Urtacais et les Urtacaises.
La commune s'étend sur 31,3 km² et compte 233 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 7,5 habitants par km², Urtaca a connu une nette hausse de 35,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Novella, Pietralba et Santo-Pietro-di-Tenda, Urtaca est situé à 6 km au nord-ouest de Pietralba la plus grande ville des environs.
Situé à 399 mètres d'altitude, la Rivière L'ostriconi, le Ruisseau de Campotile, le Ruisseau de Grotta Rossa sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Urtaca.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.La Mairie
L'église de L'Annonciation
Le Monument aux Morts
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Tralonca est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Traloncais et les Traloncaises.
La commune s'étend sur 15,7 km² et compte 109 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 6,9 habitants par km², Tralonca a connu une nette hausse de 70,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Santa-Lucia-di-Mercurio, Omessa et Corte, Tralonca est situé à 3 km au sud-est d'Omessa la plus grande ville à proximité.
Situé à 800 mètres d'altitude, le Ruisseau d'Ascia, le Ruisseau de Piaggio, le Ruisseau de Santa Maria sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Tralonca.
Tralonca est une commune du parc naturel régional de Corse.L'église San Bernardinu
Chapelle Saint-Roch
Chapelle San Lorenzo
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Tox (Tocchisu en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
La commune s'étend sur 14,8 km² et compte 96 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 6,5 habitants par km², Tox a subi une forte baisse de 47,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Campi, Tallone et Linguizzetta, Tox est situé à 3 km au nord-est de Tallone la plus grande ville des environs.
Situé à 402 mètres d'altitude, la Rivière De Bravona, le Ruisseau de Deceppi, le Ruisseau de Meta sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Tox.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.La Mairie
L'église Saint-Jean-Baptiste
Chapelle Notre-Dame des Grâces
Le Monument aux Morts
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- 6
- 40 minutes
- 30 minutes
Ingrédients
- 3 aubergines
- 2 tomates
- 2 oignons
- 500 g de steack haché
- 1/2 bouquet de cerfeuil
- 15 cl d'huile d'olive
- sel et poivre
1. Rincez les aubergines et coupez-les dans la longueur en tranches de 3 mm d'épaisseur. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites dorer les tranches d'aubergines. Ajoutez de l'huile, si besoin pour faire frire toutes les tranches successivement. Lorsqu'elles sont dorées, égouttez-les sur du papier absorbant.
2. Ebouillantez, pelez et épépinez les tomates. Concassez la chair. Epluchez et émincez les oignons. Effeuillez et hachez grossièrement le cerfeuil. Faites chauffer 2 cuillères d'huile dans une poêle et mettez-y à revenir les tomates, les oignons et le cerfeuil. Salez et poivrez.
3. Préchauffez le four à th 7 (210°). Garnissez le fond et les bords d'un moule à manqué (antiadhésif de préférence) avec les lamelles d'aubergine. Remplissez la moitié du moule de viande hachée, salez et poivrez, recouvrez d'une couche du mélange tomates-oignons et terminez par une couche de viande.
4. Enfournez le gâteau pour 20 min. Démoulez dès la sortie du four, décorez de cerfeuil et servez aussitôt avec une salade verte.
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Tomino (Tuminu en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Tominais et les Tominaises.
La commune du littoral tyrrhénien s'étend sur 5,8 km² et compte 218 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 37,6 habitants par km², Tomino a connu une nette hausse de 17,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Rogliano, Meria et Luri, Tomino est situé à 2 km au sud-est de Rogliano la plus grande ville aux alentours.
Situé à 180 mètres d'altitude, le Ruisseau de Chiosellu, le Ruisseau de Gioielli sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Tomino.L'église Saint-Nicolas
Tour de Poggio
Chapelle San Roccu
Chapelle Saint-Antoine
Le Monument aux Morts
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Tarrano (Tarranu en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Tarranais et les Tarranaises.
La commune s'étend sur 3,8 km² et compte 15 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 3,9 habitants par km², Tarrano a subi une forte baisse de 80% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Felce, Carpineto et Piobetta, Tarrano est situé à 1 km au nord-ouest de Felce la plus grande ville des environs.
Situé à 805 mètres d'altitude, la Rivière D'alesani, le Ruisseau Rosso, le Ruisseau de Pozzolo sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Tarrano.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.L'église Saint-Guy
La Mairie
Le Monument aux Morts
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Tallone est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
La commune du littoral méditerranéen s'étend sur 68,2 km² et compte 331 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 4,9 habitants par km², Tallone a connu une hausse de 9,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Tox, Pancheraccia et Zalana, Tallone est situé à 6 km au sud-ouest de Linguizzetta la plus grande ville à proximité.
Situé à 468 mètres d'altitude, le Fleuve Le Tavignano, la Rivière De Bravona, le Ruisseau d'Audimerza sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Tallone.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.L'église Saint-Césaire
Le Monument aux Morts
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- 4
- 30 minutes
- 30 minutes
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 grosses pêches jaunes
- quelques grappes de groseilles
- 80 g de sucre + 2 cuil. à soupe
- Préchauffez le four à 180° (th 6). Déroulez la pâte avec son papier de cuisson. Étalez-la au rouleau à pâtisserie pour qu’elle soit très fine. Posez-la sur la plaque du four. Piquez-la de coups de fourchette et enfournez pour 10 min de cuisson “à blanc”.
- Pendant ce temps, pelez les pêches (ébouillantez-les quelques secondes pour faciliter l’opération si nécessaire). Coupez-les en 4 pour les dénoyauter. Retaillez les quartiers en lamelles.
- Sortez la pâte du four, rangez dessus les lamelles de pêche (en appuyant un peu si la pâte a des bosses). Saupoudrez des 2 cuillerées à soupe de sucre et enfournez pour 20 min.
- Passé ce temps, faites un caramel blond avec les 80 g de sucre dans une casserole à fond épais.
- Sortez la tarte du four, faites couler le caramel en filet dessus et remettez-la 5 min au four. Laissez refroidir la tarte sur une grille.
- Pour servir, égrainez les groseilles et décorez-en la tarte.
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Talasani est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Talasanais et les Talasanaises.
La commune du littoral tyrrhénien s'étend sur 10,1 km² et compte 763 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 75,6 habitants par km², Talasani a connu une nette hausse de 47,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Velone-Orneto, Poggio-Mezzana et Pero-Casevecchie, Talasani est situé à 5 km au nord-ouest de Santa-Lucia-di-Moriani la plus grande ville aux alentours.
Situé à 334 mètres d'altitude, le Ruisseau d'Acquali, le Ruisseau de Pievecchia, le Ruisseau de Tango sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Talasani.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.L'église Sainte-Lucie
Le Monument aux Morts
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Taglio-Isolaccio (Tagliu Isulacciu en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Taglincchi.
La commune du littoral tyrrhénien s'étend sur 11,5 km² et compte 571 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 49,8 habitants par km², Taglio-Isolaccio a connu une hausse de 6,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Pero-Casevecchie, Porri et Talasani, Taglio-Isolaccio est situé à 3 km au nord-ouest de Talasani la plus grande ville à proximité.
Situé à 320 mètres d'altitude, le Fleuve Le Fium Alto, le Ruisseau Padulelle, le Ruisseau de Campo d'Arietto sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Taglio-Isolaccio.
La commune est proche du parc naturel régional de Corse.La Mairie
L'église San Mamiliano
L'église Saint-Michel
Chapelle du Mont-Carmel
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- 6
- 15 minutes
- 40 minutes
Ingrédients
- 1 kg d’abricots (surgelés)
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre d’amandes
- 1 œuf
- 8 petits macarons secs (type amaretti)
1. Préchauffez le four à th 6 (180°). Faites chauffer une noix de beurre dans une sauteuse. Ajoutez les abricots (encore surgelés), poudrez-les de 2 cuillerées à soupe de sucre et faites-les sauter à feu vif en les remuant sans cesse, jusqu’à ce qu’ils ne rendent plus d’eau.
2. Versez-les ensuite dans un plat à four beurré. Faites fondre le reste de beurre dans une petite casserole puis laissez-le refroidir.
3. Dans un saladier, mélangez le reste de sucre, la poudre d’amandes et le beurre fondu. Ajoutez l’œuf entier et mélangez encore pour obtenir une crème homogène.
4. Nappez les abricots de cette crème d’amandes, enfournez pour 20 min, jusqu’à ce que la crème commence à colorer.
5. Écrasez grossièrement les macarons. Sortez le plat, parsemez de la chapelure de macaron. Remettez au four pour 5 à 10 min. Laissez tiédir avant de servir.
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Stazzona (A Stazzona en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
La commune s'étend sur 1,4 km² et compte 42 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 30,2 habitants par km², Stazzona a connu une nette hausse de 27,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Piedicroce, Carcheto-Brustico et Rapaggio, Stazzona est situé à 0 km au sud-est de Piedicroce la plus grande ville aux alentours.
Situé à 525 mètres d'altitude, le Fleuve Le Fium Alto, le Ruisseau de San Pancrazio, le Ruisseau de Colombino sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Stazzona.
Stazzona est une commune du parc naturel régional de Corse.L'église de L'Annonciation
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Speloncato (U Spuncatu en Corse) est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Corse et la région de Corse.
Ses habitants sont appelés les Speloncatais et les Speloncataises.
La commune s'étend sur 17,7 km² et compte 278 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 15,7 habitants par km², Speloncato a connu une nette hausse de 25,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Nessa, Ville-di-Paraso et Pioggiola, Speloncato est situé à 4 km au sud-ouest de Belgodère la plus grande ville des environs.
Situé à 520 mètres d'altitude, le Ruisseau de Cammariu, le Ruisseau de Cervione, le Ruisseau de San Clemente sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Speloncato.
La commune est proche du parc naturel régional de CorseBarrage de Codole et l'ancien couvent
L'église Saint-Michel
Collégiale Santa Maria Assunta
Fontaine
Le Monument aux Morts
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