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La Rochette est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Rochettous.
La commune s'étend sur 13,9 km² et compte 60 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 4,3 habitants par km², La Rochette a connu une hausse de 5,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Borée, Saint-Clément et Saint-Martial, La Rochette est situé à 2 km au nord-est de Borée la plus grande ville à proximité.
Situé à 920 mètres d'altitude, la Rivière La Saliouse, le Ruisseau de Praforos sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de la Rochette.
La Rochette est une commune du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.L'église Saint-Joseph
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Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutesIngrédients (pour 4 personnes) :- 4 belles soles n°3 ou n°2 selon appétit :)
- 1 tomate (taille normale)
- 1 petit poivron vert
- 1 gousse d'ail
- 1 moitié d'oignon (doux c'est mieux)
- un peu de persil haché
- un peu d'origan (facultatif)
- huile d'olive
- sel, poivre, paprikaDemandez à votre poissonnier de peler la Sole seulement du côté marron et de lui enlever la tête.
Ceci fait c'est à vous de lever les filets afin d'y mettre la garniture. Pour lever ces derniers rien de plus simple: aiguisez votre couteau et, du côté pelé, incisez au niveau de l'arrête centrale. A partir de cette incision vous devez faire 2 demi filets (1 à droite et 1 à gauche), il vous suffit de faire glisser votre couteau sur toute la longueur du poisson en raclant en même temps les arêtes.
Une fois les 2 demi filets levés, place à la garniture.
Coupez la tomate en 8. Mettez les quartiers à plat puis découpez-en de fines lamelles.
Coupez le poivron en 2, faites des lamelles sur la longueur puis coupez-les en dés.
Ciselez l'oignon en petit morceaux.
Ciselez l'ail dégermé.
Réunnissez la garniture dans un plat et mélangez avec un peu d'huile d'olive.
Placez la garniture dans la Sole et couvrez-la avec les filets. Assaisonnez de sel (de Guérande si possible), poivre et paprika.
Pour la cuisson : à la poêle avec de l'huile d'olive et/ou du beurre.
Dès que l'huile est chaude, mettre la Sole et l'arroser regulièrement jusqu'à coloration.
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Rochessauve est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Rochessauvains et les Rochessauvaines.
La commune s'étend sur 17,6 km² et compte 419 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 23,8 habitants par km², Rochessauve a connu une nette hausse de 39,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Pierre-la-Roche, Alissas et Saint-Bauzile, Rochessauve est situé à 4 km au sud-ouest d'Alissas la plus grande ville aux alentours.
Situé à 402 mètres d'altitude, la Rivière La Payre, le Ruisseau de Chaumette, le Ruisseau de Verdus sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Rochessauve.
La commune est proche du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.L'église Saint-Michel
Le Monument aux Morts
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Rocher est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Rocherois et les Rocheroises.
La commune s'étend sur 3,1 km² et compte 284 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 91,9 habitants par km², Rocher a connu une nette hausse de 25,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Tauriers, Chazeaux et Chassiers, Rocher est situé à 3 km au nord-est de Joannas la plus grande ville aux alentours.
Situé à 355 mètres d'altitude, la Rivière La Ligne, le Ruisseau de la Blache, le Ruisseau de Champagne sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Rocher.
Rocher est une commune du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.La Mairie
L'église Notre-Dame du Ranc Courbier
Le Monument aux Morts
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- Préparation : 20 min.
- Cuisson : 30 min.
pour 6 personnes :
- 3 pommes,
- 100 g de farine,
- 100 g de sucre en poudre,
- 3 oeufs,
- 15 cl de lait,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Préchauffez votre four th 6 (180°C)
- Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en lamelles. Disposez-les pommes dans un moule beurré.
- Dans une jatte, battez les oeufs avec le sucre puis versez la farine, le sucre vanillé, le lait et l'huile. Mélangez.
- Versez la préparation sur les pommes et enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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Rochepaule est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Rochepaulois et les Rochepauloises.
La commune s'étend sur 33,3 km² et compte 284 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 8,5 habitants par km², Rochepaule a subi une forte baisse de 20,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Jeure-d'Andaure, Lafarre et Devesset, Rochepaule est situé à 5 km au nord-est de Devesset la plus grande ville des environs.
Situé à 886 mètres d'altitude, la Rivière Le Doux, le Ruisseau de la La Valette, le Ruisseau de Combe sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Rochepaule.
La commune est proche du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.La Mairie
L'église Saint-Jean-Baptiste
Le Monument aux Morts
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- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 5 min.
- Repos : 1h
pour 4 personnes :
- 1 poivron rouge,
- 1 poivron jaune,
- 200 g de semoule,
- 2 tomates,
- 1/2 concombre,
- 1/4 oignon rouge,
- Jus d'un demi citron,
- 2 cs d'huile d'olive,
- Quelques olives noires,
- Basilic frais,
- Sel.
- Faites bouillir 40 cl d'eau dans une casserole.
- Hors du feu, ajoutez la semoule, mélangez et couvrez 5 minutes.
- Préparez les légumes : coupez les poivrons en deux et videz les, coupez en morceaux le concombre, les olives et les tomates puis émincez l'oignon.
- Dans un saladier, mélangez une pincée de sel, la semoule, les légumes, le jus de citron, le basilic ciselé et l'huile d'olive.
- Réservez au moins une heure au réfrigérateur
- Servez le taboulé dans les demi poivron.
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Rochemaure est une petite ville française, située dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Rupismauriens et les Rupismauriennes.
La commune s'étend sur 24,3 km² et compte 2 333 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 95,9 habitants par km², Rochemaure a connu une nette hausse de 25% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Ancône, Meysse et Le Teil, Rochemaure est située à 5 km au nord-ouest de Montélimar la plus grande ville des environs.
Située à 75 mètres d'altitude, le Fleuve Le Rhône, la Rivière Le Lavézon, le Ruisseau de Chambeyrol sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Rochemaure.
La commune est proche du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.Pont suspendu historique sur le Rhône (1859), fermé à la circulation
Château de Rochemaure, le village et les tournesols
Chapelle Notre-Dame-des-Anges
Château de Joviac
La mairie
L'église Saint-Laurent
Le Monument aux Morts
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- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- pour 6 personnes
- 3 pommes golden du Limousin
- 100 g de pruneaux
- 100 g d'abricots secs
- 250 g de pâte feuilletée préétalée
- 2 cuillerées à soupe de gelée de coing
- 50 g de beurre
- 25 g de sucre semoule
- 30 g de gingembre frais
- 50 g d’amandes (nougatines enrobées de chocolat et de cacao)
- 50 g de givrettes de chez Mazet (amandes enrobées de chocolat)
- 1 œuf
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Les fruits : peler le gingembre, le couper en fins bâtonnets. Dénoyauter les pruneaux, les hacher ainsi que les abricots. Peler les pommes et les couper en lamelles de 1 cm d’épaisseur. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter le sucre, les lamelles de pomme, le gingembre, faire cuire 10 minutes en mélangeant souvent. Ajouter les fruits secs, mélanger, laisser cuire 2 minutes, puis retirer du feu. Casser les amandas et les givrettes en gros morceaux, les ajouter à la préparation et mélanger.
La pâte : allumer le four à 210 °C (th. 7). Casser l’œuf en séparant le blanc du jaune. Mettre ce dernier dans un bol avec 1 cuillerée à soupe d’eau et fouetter. Mettre la pâte dans le moule avec son papier sulfurisé en la laissant déborder largement. Déposer la préparation en forme de dôme sur la pâte, rabattre les bords vers le centre en les plissant et badigeonner de jaune d’œuf. Mettre au four et laisser dorer 15 à 20 minutes.
Retirer du four, ajouter la gelée de coing sur les fruits chauds, au contact desquels elle fond. Servir chaud ou tiède, accompagné de crème fouettée.
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Rochecolombe est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Rochecolombins et les Rochecolombines.
La commune s'étend sur 21,5 km² et compte 241 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 11,2 habitants par km², Rochecolombe a connu une nette hausse de 41,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Maurice-d'Ibie, Saint-Maurice-d'Ardèche et Balazuc, Rochecolombe est situé à 3 km au sud-est de Saint-Maurice-d'Ardèche la plus grande ville aux alentours.
Situé à 229 mètres d'altitude, la Rivière L'ibie, le Ruisseau de Tison, le Ruisseau de Ceysette sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Rochecolombe.
La commune est proche du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.L'église Saint-Pierre-Aux-Liens
La Mairie
Le Monument aux Morts
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Ribes est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Ribois et les Riboises.
La commune s'étend sur 7,2 km² et compte 275 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 38,4 habitants par km², Ribes a subi une baisse de 3,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vernon, Joyeuse et Saint-André-Lachamp, Ribes est situé à 3 km au nord-ouest de Joyeuse la plus grande ville aux alentours.
Situé à 314 mètres d'altitude, la Rivière La Baume, la Rivière La Drobie, la Rivière D'alune sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Ribes.
Ribes est une commune du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.Le Château
L'église de L'Assomption
Le Monument aux Morts
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Quintenas est un village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Quintenassiens et les Quintenassiennes.
La commune s'étend sur 14 km² et compte 1 503 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 107,4 habitants par km², Quintenas a connu une nette hausse de 19,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Romain-d'Ay, Vernosc-lès-Annonay et Ardoix, Quintenas est situé à 4 km au sud-ouest de Vernosc-lès-Annonay la plus grande ville des environs.
Situé à 400 mètres d'altitude, le Ruisseau d'Eyguèze, le Ruisseau de Manoha, le Ruisseau de l'Embrun sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Quintenas.
La commune est proche du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.La Mairie
L'église Saint-Pierre-Aux-Liens
Le Monument aux Morts
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Prunet est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Prunétains et les Prunétaines.
La commune s'étend sur 8,8 km² et compte 141 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 16 habitants par km², Prunet a connu une nette hausse de 35,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Rocher, Saint-Cirgues-de-Prades et Joannas, Prunet est situé à 3 km au nord-ouest de Rocher la plus grande ville à proximité.
Situé à 587 mètres d'altitude, la Rivière La Ligne, le Ruisseau de Mendras, le Ruisseau de Vogironne sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Prunet.
Prunet est une commune du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.L'église Saint-Grégoire
Le Monument aux Morts
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Privas est une ville française, située dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Privadois et les Privadoises.
La commune s'étend sur 12,1 km² et compte 8 695 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 716,2 habitants par km², Privas a subi une baisse de 5,4% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Lyas, Coux et Veyras, Privas est située à 20 km au sud-ouest de Livron-sur-Drôme la plus grande ville à proximité.
Située à 292 mètres d'altitude, la Rivière L'ouvèze, le Ruisseau de Verdus, le Ruisseau de Bayonne sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Privas.
Privas est une commune du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.L'Hôtel de Ville
L'église Saint-Thomas
Le Temple Protestant
Le Monument aux Morts
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Préaux est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Preauxois et les Preauxoises.
La commune s'étend sur 22,3 km² et compte 677 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 30,3 habitants par km², Préaux a connu une nette hausse de 32% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Romain-d'Ay, Saint-Victor et Satillieu, Préaux est situé à 3 km au sud-ouest de Saint-Romain-d'Ay la plus grande ville à proximité.
Situé à 511 mètres d'altitude, la Rivière L'ay, le Ruisseau de Jointine, le Ruisseau d'Ozon sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Préaux.
La commune est proche du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.La Mairie
L'église Saint-Didier
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Pranles est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Pranlins et les Pranlines.
La commune s'étend sur 29,5 km² et compte 488 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 16,5 habitants par km², Pranles a connu une nette hausse de 19,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Creysseilles, Saint-Étienne-de-Serre et Lyas, Pranles est situé à 4 km au nord-ouest de Lyas la plus grande ville des environs.
Situé à 584 mètres d'altitude, la Rivière L'auzène, le Ruisseau de Franchassis, le Ruisseau de Prachy sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pranles.
Pranles est une commune du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.L'église de L'assomption
Le Monument aux Morts
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Pradons est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Pradonnais et les Pradonnaises.
La commune s'étend sur 8 km² et compte 456 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 57,1 habitants par km², Pradons a connu une nette hausse de 54,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ruoms, Chauzon et Lagorce, Pradons est situé à 3 km au nord-est de Ruoms la plus grande ville à proximité.
Situé à 123 mètres d'altitude, la Rivière L'ardèche, le Ruisseau de la Loubière, le Ruisseau de Chautron sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pradons.
La commune est proche du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.La Mairie
L'église Saint-André
Le Monument aux Morts
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Prades est un village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Pradois et les Pradoises.
La commune s'étend sur 9,8 km² et compte 1 221 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 124,7 habitants par km², Prades a connu une nette hausse de 37,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Lalevade-d'Ardèche, Lentillères et Fabras, Prades est situé à 4 km au sud-ouest de Labégude la plus grande ville des environs.
Situé à 309 mètres d'altitude, la Rivière L'ardèche, le Ruisseau de Fontbonne, le Ruisseau de Valauries sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Prades.
Prades est une commune du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.La Mairie
L'église Saint-Vincent
Le Monument aux Morts
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- Préparation : 30 min
- Cuisson : 01 h 20 min
- pour 6 personnes
- 500 g de brocolis
- 500 g de chou romanesco
- 500 g de carottes
- sel, poivre
- 50 g de pignons de pin
- 1 bol de sauce au beure citron
- 2 œufs
- 8 cl de crème fraîche
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Pelez les carottes et coupez-les en rondelles épaisses.
Détacher les choux en bouquets.
Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 15 minutes.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mixez les légumes en purée dans des bols différents. Ajouter les œufs à chaque purée, répartissez la crème, salez, poivrez et mélangez.
Dans un moule à cake, tapissez en couches successives les purées. Finissez en saupoudrant de pignons de pin.
Enfournez pour une heure, au bain marie.
Laissez tiédir avant de démouler. Dégustez tiède avec une sauce au beurre et au citron.
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Le Pouzin est une petite ville française, située dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Pouzinois et les Pouzinoises.
La commune s'étend sur 12,5 km² et compte 2 826 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 225,7 habitants par km², Le Pouzin a connu une hausse de 4,4% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Baix, Rompon et Saint-Symphorien-sous-Chomérac, Le Pouzin est située à 6 km au sud-ouest de la Voulte-sur-Rhône la plus grande ville des environs.
Située à 90 mètres d'altitude, le Fleuve Le Rhône, la Rivière La Drôme, la Rivière L'ouvèze sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune du Pouzin.
La commune est proche du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.Le Pont Romain
La Mairie
L'abbaye Saint-Pierre-De-Rompon
Le Temple Protestant
L'église Sainte-Madeleine
Le Monument aux Morts
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Pourchères est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Pourchérois et les Pourchéroises.
La commune s'étend sur 7,6 km² et compte 147 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 19,2 habitants par km², Pourchères a connu une nette hausse de 24,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ajoux, Veyras et Creysseilles, Pourchères est situé à 5 km au nord-ouest de Veyras la plus grande ville des environs.
Situé à 687 mètres d'altitude, le Ruisseau de Cardenal, le Ruisseau de l'Adret, le Ruisseau de Fromental sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pourchères.
Pourchères est une commune du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.La Mairie
L'église Saint-Julien
La Fontaine
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Pont-de-Labeaume est un petit village français, situé dans le département de l'Ardèche et la région du Rhône-Alpes.
Ses habitants sont appelés les Balmipontins et les Balmipontines.
La commune s'étend sur 4,7 km² et compte 581 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 124,7 habitants par km², Pont-de-Labeaume a connu une nette hausse de 19,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Fabras, Chirols et Jaujac, Pont-de-Labeaume est situé à 2 km au sud-est de Meyras la plus grande ville aux alentours.
Situé à 320 mètres d'altitude, la Rivière L'ardèche, la Rivière La Fontolière, la Rivière Le Lignon sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Pont-de-Labeaume.
Pont-de-Labeaume est une commune du parc naturel régional des Monts d'Ardèche.La Mairie
L'église Notre-Dame
L'église Notre-Dame de Niegles
Le Monument aux Morts
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