Grasse est une ville française, située dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 la ville de Grasse est le chef-lieu de l arrondissement.

 Ses habitants sont appelés les Grassois et les Grassoises.

La commune s'étend sur 44,4 km² et compte 52 019 habitants

Entourée par les communes de Cabris, Châteauneuf-Grasse et Mouans-Sartoux, Grasse est située à 14 km au Nord-Ouest de Cannes

Située à 306 mètres d'altitude, La rivière la mourachonne est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Grasse.

Grasse est une commune du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

Palais des Congrès

L'Hôtel de Ville

La Cathédrale Notre-Dame du Puy

L'église du Plan

Villa Musée Fragonard

Statue de Jean-Honoré Fragonard

Église Saint-Laurent-de-Magagnosc

Chapelle Notre-Dame-Des-Chênes

Chapelle Saint-Antoine

Chapelle Saint-Christophe

Chapelle Saint-Jean

Le Monument aux Morts

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes

 Pour 4 personnes :

 350 g de steak coupé en lamelles ;

1 oignon émincé ;

 225 g de riz long ;

 60 cl de bouillon de bœuf (cube) ;

 225 g de pois gourmands ;

1 cuil. à café de curry ;

 1 pincée de piment ;

 3 cuil. à soupe d'huile ;

1/2 cuil. à café de quatre-épices ;

 sel, poivre.

 Dans une sauteuse, chauffer l'huile à feu moyen.

 Faire revenir les lamelles de steak 5 mn en les remuant.

 Retirer et réserver.

 Mettre dans la sauteuse oignon, curry, piment et quatre-épices.

 Cuire 2 à 3 mn en remuant.

 Ajouter le riz et tourner pour enduire les grains des épices.

 Verser le bouillon préalablement chauffé et poivrer.

 Rectifier l'assaisonnement en sel si nécessaire.

 Couvrir et cuire 20 mn à feu très doux.

Remettre les lamelles de steak dans la sauteuse, remuer 5 mn.

 Pendant ce temps, cuire les pois gourmands à l'eau bouillante salée.

 Présenter le contenu de la sauteuse au centre d'un plat chaud ; l'entourer des pois.

Gourdon est un petit village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Gourdonnais et les Gourdonnaises.

 La commune s'étend sur 22,5 km² et compte 440 habitants 

 Entouré par les communes de Le Bar-sur-Loup, Courmes et Châteauneuf-Grasse, Gourdon est situé à 8 km au Nord-Est de Grasse la plus grande ville aux alentours.

 Situé à 753 mètres d'altitude, La rivière le loup, le Ruisseau des Escures sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Gourdon.

Gourdon est une commune du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

La Mairie

Le Château

L'église Saint-Vincent

La Chapelle Saint-Pons

La Chapelle du Pont du Loup

La Place du Château

Le Monument aux Morts

Gorbio est un village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Gorbarins et les Gorbarines.

 La commune s'étend sur 7 km² et compte 1 275 habitants 

 Entouré par les communes de Sainte-Agnès, Roquebrune-Cap-Martin et Peille, Gorbio est situé à 5 km au Nord-Ouest de Menton la plus grande ville à proximité.

 Situé à 354 mètres d'altitude, Le Ruisseau de Pescaïre est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Gorbio

La commune est proche du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

La Mairie

Château des comtes Alziari de Malaussèna

Tour Lascaris

L'église Saint-Barthélémy

Fontaine

Le Lavoir

Chapelle Saint-Roch

Chapelle Saint-Lazare

Chapelle Sainte-Croix des Pénitents Blancs

Le Monument aux Morts

Gilette est un village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Gilettois et les Gilettoises.

 La commune s'étend sur 10,2 km² et compte 1 482 habitants 

 Entouré par les communes de Bonson, La Roquette-sur-Var et Revest-les-Roches, Gilette est situé à 15 km au Nord-Est de Vence la plus grande ville à proximité.

 Situé à 478 mètres d'altitude, La rivière l'esteron est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Gilette.

Gilette est une commune du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

Le Château

La Mairie

L'église de L'Assomption

Chapelle Saint-Roch

Chapelle Saint-Pancrace

Chapelle Saint-Honoré

Le Monument aux Morts

La Gaude est une ville française, située dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Gaudois et les Gaudoises.

 La commune s'étend sur 13,1 km² et compte 6 763 habitants 

 Entourée par les communes de Saint-Jeannet, Saint-Paul et Gattières, La Gaude est située à 3 km au Sud-Est de Vence la plus grande ville aux alentours.

 Située à 259 mètres d'altitude, Le fleuve le var, la rivière la cagne sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de la Gaude.

La commune est proche du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

La Mairie

L'église Sainte-Victoire

Chapelle

Le Monument aux Morts

Préparation : 40 minutes Cuisson : 5 minutes Refroidissement : 4 heures

Pour 4 personnes :

 10 cl de café noir fort ;

 2 cuil. à soupe de sucre ;

 4 feuilles de gélatine ;

 425 g de crème anglaise en boîte ;

 170 g de lait condensé non sucré ;

 4 grains de café en chocolat.

Mettre la boîte de lait condensé au congélateur 1 h.

Mélanger le café et le sucre.

 Mettre la gélatine à ramollir dans le café, puis chauffer au bain-marie jusqu'à ce que la gélatine soit totalement fondue.

Faire refroidir.

 Fouetter la crème anglaise en y incorporant le sirop de café.

 Mettre au frais au moins 2 h pour faire prendre.

 Battre le lait condensé jusqu'à ce qu'il épaississe et gonfle.

 Verser peu à peu le mélange précédent dans le lait en continuant de fouetter.

Répartir entre les coupes et mettre au frais 2 h.

 Servir décorer des grains de café en chocolat.

Gattières est une petite ville française, située dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Gattierois et les Gattieroises.

 La commune s'étend sur 10 km² et compte 4 069 habitants 

 Entourée par les communes de Saint-Jeannet, Colomars et Falicon, Gattières est située à 6 km au Nord-Est de Vence la plus grande ville à proximité.

 Située à 268 mètres d'altitude, Le fleuve le var est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Gattières.

Gattières est une commune du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

La mairie

L'église Saint-Nicolas

Le Monument aux Morts

Les Flammes - monument à la mémoire de deux habitants du village guerre 39/45 -

Petite carte postale....

Gars est un petit village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Garcinois et les Garcinoises.

 La commune s'étend sur 15,6 km² et compte 60 habitants

Entouré par les communes de Briançonnet, Amirat et Le Mas, Gars est situé à 25 km au Nord-Ouest de Grasse la plus grande ville aux alentours.

 Situé à 765 mètres d'altitude, La rivière l'esteron est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Gars.

Gars est une commune du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

La Mairie

L'église Saint-Sauveur

La Chapelle Saint-Pancrace

La Chapelle Saint-Joseph

Le Lavoir

Fontan est un petit village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Fontanais et les Fontanaises.

 La commune s'étend sur 49,6 km² et compte 253 habitants

 Entouré par les communes de La Brigue, Saorge et Belvédère, Fontan est situé à 24 km au Nord-Ouest de Vintimille la plus grande ville des environs.

 Situé à 467 mètres d'altitude, Le fleuve la roya, le Ruisseau de Durmiose, le Ruisseau des Conques sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Fontan.

 Fontan est une commune du parc national du Mercantour.

Ligne de Tende Viaduc de Scarassoui

La Mairie

L'église Notre-Dame de La Visitation

La Chapelle Saint-Jacques

Le Monument aux Morts

Les Ferres est un petit village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Ferrois et les Ferroises.

 La commune s'étend sur 13,7 km² et compte 94 habitants 

 Entouré par les communes de Bouyon, Pierrefeu et Conségudes, Les Ferres est situé à 14 km au Nord-Ouest de Vence la plus grande ville à proximité.

 Situé à 613 mètres d'altitude, La rivière l'esteron, le Ruisseau de Ciavarlina, le Ruisseau de St-Pierre sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune des Ferres.

Les Ferres est une commune du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

L'église Saint-Jacques

La Mairie

Le Monument aux Morts

Falicon est un village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Faliconnais et les Faliconnaises.

 La commune s'étend sur 5,2 km² et compte 1 919 habitants

Entouré par les communes de Saint-André-de-la-Roche, Tourrette-Levens et Drap, Falicon est situé à 5 km au Nord-Est de Nice la plus grande ville aux alentours.

 Situé à 300 mètres d'altitude, le village de Falicon est proche du parc national du Mercantour à environ 20 km.

La Mairie

L'église De La Nativité

La Chapelle Sainte-Croix

Le Monument aux Morts

Èze est une petite ville française, située dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Ezasques.

 La commune s'étend sur 9,5 km² et compte 2 823 habitants 

 Entourée par les communes de Beaulieu-sur-Mer, La Turbie et Cap-d'Ail, Èze est située à 5 km au Sud-Ouest de Monaco la plus grande ville à proximité.

La commune est proche du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

L'église Notre-Dame de L'Assomption

Chapelle Priorale Saint-Laurent

La Chapelle Saint-François

Le Monument aux Morts

Escragnolles est un petit village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Escragnollois et les Escragnolloises.

 La commune s'étend sur 25,5 km² et compte 571 habitants 

 Entouré par les communes de Andon, Saint-Vallier-de-Thiey et Caille, Escragnolles est situé à 14 km au Nord-Ouest de Grasse la plus grande ville à proximité.

 Situé à 994 mètres d'altitude, La rivière la siagne est le principal cours d'eau qui traverse la commune d'Escragnolles.

Escragnolles est une commune du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

Dolmens des Claps

La Chapelle Saint-Martin

La Mairie

L'église Saint-Martin

Le Monument aux Morts

L'Escarène est une petite ville française, située dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 la ville de l'Escarène est le chef-lieu du canton.

Ses habitants sont appelés les Escarénois et les Escarénoises.

 La commune s'étend sur 10,7 km² et compte 2 384 habitants 

 Entourée par les communes de Berre-les-Alpes, Touët-de-l'Escarène et Blausasc, L'Escarène est située à 10 km au Nord-Ouest de Monaco la plus grande ville des environs.

Située à 342 mètres d'altitude, Le Ruisseau de l'Erbossièra, le Ruisseau de Redebraus, le Ruisseau de la Garde sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de l'Escarène.

La commune est proche du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

La Mairie

L'église Saint-Pierre-Es-Liens

La Chapelle de La Sainte-Croix des Pénitents Blancs

Chapelle Notre-Dame Du Rosaire

Le Monument aux Morts

Mausolée de la 1ère Division Française Libre

Entraunes est un petit village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Entraunois et les Entraunoises.

La commune s'étend sur 81,5 km² et compte 128 habitants 

 Entouré par les communes de Saint-Martin-d'Entraunes, Allos et Colmars, Entraunes est situé à 42 km au Nord-Est de Digne-les-Bains la plus grande ville des environs.

Situé à 1 258 mètres d'altitude, Le fleuve le var, le Ruisseau de Sanguinière, le Ruisseau de Malevert sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Entraunes.

Entraunes est une commune du parc national du Mercantour.

La Mairie

L'église

La Chapelle Notre-Dame du Rosaire

Le Monument aux Morts

Duranus est un petit village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Ses habitants sont appelés les Duranussiens et les Duranussiennes.

 La commune s'étend sur 16,1 km² et compte 177 habitants

Entouré par les communes de Coaraze, Utelle et Levens, Duranus est situé à 20 km au Nord-Ouest de Monaco la plus grande ville aux alentours.

 Situé à 430 mètres d'altitude, La rivière la vésubie, le Ruisseau de Campon, le Ruisseau de Couto sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Duranus.

La commune est proche du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

L'église Notre-Dame de L'assomption

Salade gourmette

Préparation : 40 minutes Cuisson : pas de cuisson

Pour 4 personnes :

 1 cœur de laitue ;

 1 boîte de pointes d'asperges ;

 1 cœurs d'artichauts (conserve) ;

 2 carottes ;

 1/2 concombre ;

 1 poivron rouge ;

 1 botte de cresson ;

 1 fenouil cru ;

 4 tomates ;

 1 botte de radis.

 Pour la sauce :

 1 gousse d'ail ;

 1 petit oignon émincé ;

 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc ;

 4 cuil. à soupe d'huile ;

 sel, poivre.

 Pour la décoration :

 2 oranges coupées

12 olives noires ;

 100 g de crevettes cuites décortiquées.

 Laver et essorer laitue et cresson.

 Peler, laver et couper les carottes en fines lanière avec un économe.

Trancher le concombre très fin. 

 couper le poivron en dés.

 Couper le fenouil en fines tranches, les tomates en quartiers, les radis en rondelles.

 Disposer harmonieusement tous les éléments de la salade dans 4 assiettes.

Mettre les ingrédients qui composent la sauce dans un récipient fermant hermétiquement.

 Secouer fort pour émulsionner le mélange.

 Répartir la sauce juste avant de servir,

 et déposer sur chaque assiette une demi-orange évidée dont le bord est coupé en dents de scie, farcie des ingrédients de la décoration et de ses quartiers pelés à vifs.

Drap est une petite ville française, située dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Drapois et les Drapoises.

 La commune s'étend sur 5,5 km² et compte 4 474 habitants

Entourée par les communes de Cantaron, La Trinité et Èze, Drap est située à 7 km au Nord-Est de Nice la plus grande ville des environs.

La commune est proche du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

La Mairie

L'église Saint-Jean-Baptiste

Le Monument aux Morts

Daluis est un petit village français, situé dans le département des Alpes-Maritimes et la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 Ses habitants sont appelés les Daluisiens et les Daluisiennes.

 La commune s'étend sur 40 km² et compte 137 habitants 

 Entouré par les communes de Sausses, Sauze et Saint-Léger, Daluis est situé à 41 km au Nord-Ouest de Vence la plus grande ville des environs.

 Situé à 757 mètres d'altitude, Le fleuve le var, le Ruisseau de Champ Gras, le Ruisseau du Gias et de l'Adrès sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Daluis.

La commune est proche du parc naturel régional des Préalpes d'Azur.

La Mairie

L'église

Le Monument aux Morts

Stèle Commémorative

Dans un grand magasin, une femme perd son sac à main, dans la cohue de ce premier jour de Soldes....

 Rentrée à la maison et désespérée, l'on sonne à la porte.

 Un jeune homme apparaît, son sac à main sous le bras !

 - Je rêve ! Il y a donc encore des gens honnêtes en ce monde !

Merci, Merci beaucoup !

 Devant lui, elle l'ouvre ; tout y est !

Cependant, en ouvrant son porte-feuille... son billet de 50 euros a disparu, mais il s'y trouve : 2 billets de 10, 1 de 20 et 2 de cinq euros...

 N'y comprenant rien du tout, elle demande au jeune homme

- Comment cela se fait-il donc ?!

 Au jeune de rétorquer : - L'autre fois, j'avais ramené un sac à main à une personne qui m'a remercié sans me récompenser.

 Elle n'avait pas de monnaie...