huevo chimbo

Par amethyste1962

Le Chimbo mot renvoie à une sorte de dessert à base d'oeufs, le sirop et les amandes. Le Chimbo huevo est un traditionnel dessert riche à base d'oeufs, faites avec les blancs d'œufs, le beurre, la cannelle, clous de girofle et décoré avec des amandes....

Picadillo

Par amethyste1962

picadillos ingrédients 5 cuilleres d'huile 1 oignon haché un gros poivron vert haché 1 gousse d'ail hachée 1 piment rouge sans ses graines 750g de boeuf haché 250g de porc haché 2 grosses tomates pelées et concassées 1/2 cuill à café de cumin moulu sel,...

Carne desmenuzada

Par amethyste1962

La Carne desmenuzada (de la viande effilochée) Ingrédients - 1 kg de bavette de flanchet - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 2 tomates mûres - Céleri-branche - Piment doux ou poivron - Cumin ou piment cayenne - Bouillon de bœuf - Orange amère (facultatif)...

Le Nicaragua : Managua

Par amethyste1962

Palais Présidentiel La vieille cathédrale La nouvelle cathédrale

Bonne fin de journée

Par amethyste1962

Chapati ou pain népalais

Par amethyste1962

Chapati ou pain népalais Ingrédients (1 personne): 100g farine de blé complet, 20g farine de blé ,environ 60 ml eau tiède,en fait il faut 4 doses de farine pour 1 dose d'eau (en prenant le même récipient) Préparation: Mélanger les farines et incorporer...

Salade népalaise

Par amethyste1962

Salade du népal pour 6 personnes * Ingrédients: Mesure 1 tasse = 1/4 de litre 200 g de pommes de terre de petite taille 4 piments verts émincés (facultatif) 1 jus de citron sel 60 g de graines de sésame grillées possible (si écrasées) 1 cuillère à café...

les momos

Par amethyste1962

Les momos tibétains *Ingrédients pour la pâte: - Farine - Eau - Une pincée de sel Préparation de la pâte: Mélangez tous les ingrédients pour former une pâte. Pétrissez-la jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène et pas trop molle. Étalez-la sur un plan de...

Le Népal : Katmandou

Par amethyste1962

Shiva Monastère Mosquée Le parlement La rivière Bagmati

Mousse a la noix de coco

Par amethyste1962

Mousse à la noix de coco Nb de couverts : 4 Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Difficulté : Facile Ingrédients de la recette : 250g de lait concentré 25 cl de lait écrémé 2 oeufs 16 cc de noix de coco râpée 4 cc de sucre Recette Mousse à la noix de coco...