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Le département de Vaucluse fait partie de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, région située au sud-est de la France. Il est limitrophe des départements du Gard à l'ouest, de l'Ardèche au nord-ouest, de la Drôme au nord, des Alpes-de-Haute-Provence à...
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Recette du flan au basilic. Facile. Proportions : 3 bouquets de basilic, 6 œufs, 60 g de parmesan râpé, 3 gousses d’ail, un quart de litre de lait, un quart de litre de crème fraîche, 50 g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, un verre et demi d’huile...
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Recette du pain de courgette Facile. Proportions : Un kilo de courgettes, 3 œufs, 3 tranches de pain de mie, 3 oignons, 3 cuillères à soupe de farine, une petite boîte de coulis de tomates, 3 cuillères à soupe de basilic ciselé, un fond de verre de lait,...
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Recette du caviar d’aubergine aux olives de Provence Facile. Proportions : 2 kilos d’aubergines, 200 g d’olives vertes dénoyautées, 3 gousses d’ail, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Oter la queue des aubergines. Les mettre non pelées...
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Recette de la soupe au pistou du Luberon Facile . Proportions : Un kilo d’haricots blancs égrainés frais, Un kilo d’haricots rouges égrainés frais, 200 g de fèves fraîches, 500 g d’haricots verts, 3 petites courgettes, 6 tomates, 3 pommes de terre, 2...
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Recette de la daube de mouton de Pâques d’Avignon Facile. Proportions : 2 kilos d’épaule de mouton désossée, un demi kilo de carottes, 3 oignons, un demi litre de vin blanc, 250 g de lard, une feuille de laurier sèche et émiettée, une cuillère à soupe...
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Confire les tomates comme dans le Vaucluse Facile. Il faut des tomates et du gros sel ; puis de l’huile d’olive. Partager les tomates en deux et ôter les pépins. Les déposer sur la plaque du four. Les saler au gros sel. Porter la plaque au four à 100°...
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Soupe à l'ail Soupe à l'ail Ingrédients pour 6 personnes : 5 gousses d’ail émincées, 10 g de beurre, 2 cuillères à soupe d’huile, 50 g de riz, 1 pomme de terre moyenne coupée en tranches fines, 1 bouquet garni (thym, laurier), 2 branches de persil hachées,...
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Carpentras L'hotel de Ville Le canal L'Arc Romain La synagogue La chapelle du collège Cathedrale Saint-Siffrein L'hotel-Dieu
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Apt Hotel de Ville Maison Médiévale Cathédrale Sainte-Anne Porte de Saignon La fontaine de l'éléphant
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