Rillons mayennais

Par amethyste1962

Recette des rillons mayennais Facile. Proportions : 2 kilos de poitrine de porc, 100 g de saindoux, un litre de vin blanc, 2 échalotes, thym, laurier, sel, poivre, une cuillère à soupe de patrel.(cela donne la coloration) Oter les morceaux de gras mais...

La Mayenne : Chateau-Gontier

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Chateau-Gontier Mayenne Mayenne Le château L'eglise Notre-Dame

La Mayenne : Laval

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La Mayenne (53) Laval Les remparts Cathédrale Notre-Dame de la Trinité La Basilique Notre-Dame d'Asvenieres Vieux-pont sur la Mayenne Les bateaux-lavoirs

c'est l'heure! tous a table!

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bonne fin de journée

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La Haute-Marne : les plus beaux villages

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Le pays de Bassigny Bourmont Breuvannes en Bassigny Clefmont Le pays de Vallage et Perthois Ceffonds Cirey sur Blaise Doulevant le Chateau Joinville en Champagne Montier en Der Poissons Puelle Montier Sommevoire Sainte Livière Wassy Le Pays du Barrois...

La Haute-Marne : descriptif géographique

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Le département tire son nom de la Marne, rivière qui prend sa source près de Langres. Cette rivière le parcourt sur plus de 120 kilomètres. Il est situé à l’est du bassin parisien et est caractérisé par une suite concentrique de fronts de côtes dont la...

Ouyettes de Langres

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Ouyettes de Langres Spécialité de la Haute-Marne aux saveurs sucrées-salées. Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Niveau de difficulté : Ingrédients pour 6 personnes . 500 g de pâte brisé . 2 petites pommes . 2 cuisses d'oie confite . 1 bouquet de persil...

Brioche au fromage de Langres

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Recette de la brioche au fromage de Langres Très facile. Proportions : Une brioche, Un fromage de Langres, Un bouquet de ciboulette, Un pot de crème fraîche, Sel, Poivre. Partager la brioche en deux. Sur la partie basse, verser la crème fraîche mélangée...

Ecrevisses d’Haute-Marne à la nage

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Recette des écrevisses d’Haute-Marne à la nage Facile. Proportions : 3 douzaines d’écrevisses, 2 blancs de poireau, 3 carottes, une branche de céleri, un bouquet garni, 3 verres de vin blanc, sel, poivre. Laver et émincer les légumes. Dans une marmite,...