Recette du ragoût quimpérois Facile. Proportions : 400 g de plat de côtes de bœuf, 400 g de plat de côtes de veau, 250 g de petit salé, 8 petites saucisses , 3 oignons, 3 échalotes, 3 carottes , 3 blancs de poireaux, 100 g de beurre, 800 g de pommes de...
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Géographie de la Corrèze .La Corrèze fait partie de la région Limousin. Les départements limitrophes sont les départements de la Creuse, de la Haute-Vienne, du Cantal, du Puy-de-Dôme, du Lot et de la Dordogne. Située à l'ouest du Massif central, elle...
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