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Foie gras mi-cuit au Monbazillac

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Par amethyste1962

Recette du foie gras mi-cuit au Monbazillac Facile. Proportions : Un foie gras de canard de 500 g minimum, Monbazillac, Sel, Poivre. Ouvrir le foie et ôter les veines et les nerfs. Le saler et le poivrer. Le déposer dans une terrine et le tasser avec...

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