Ingrédients pour 6 personnes 1 melon bien mûr 500 g de tomates cerises 500 g de billes de mozzarella 1 bouquet de basilic ou de menthe fraiche 2 c à s d’huile d’olive 1 c à s de vinaigre balsamique de Modène Sel fin Poivre blanc du moulin Préparation...
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Ravioles de Melon Ingrédients 2 melon du Quercy 8 carrés de pâte à ravioles 1 oeuf 10 dlGaillac AOC blanc Procédure 1.Peler les melons, les couper en 2 et enlever les pépins. Couper 1 melon en brunoise 2.Prendre les carrés de pâte de raviole, badigeonner...
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