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Le Puy-de-Dôme : les recettes

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Par amethyste1962

Recette de la truffade au Saint-Nectaire. Facile. Proportions : 5 cl d’huile d’olive, un kilo de pommes de terre, 350 g de Saint-Nectaire, poivre. Eplucher, laver, sécher et couper en lamelles les pommes de terre. Décroûter et couper en dés le Saint-Nectaire....

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