poitrine

Le ragout paysan

poitrine, pommes, terre,  •, •

Par amethyste1962

Le ragout paysan Ingrédients • 15 pommes de terre, de type Charlotte, Belle de Fontenay, Chérie, Pompadour ou Roseval • 2 cuillères à soupe de saindoux ou de graisse de canard ou d’oie • 2 cuillères à soupe de farine • 900 g de poitrine fumée • 1 feuille...

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