Manioc en sauce coco et cabillaud

Par amethyste1962

Manioc en sauce coco et cabillaud . . Ingrédients 1 kg de manioc 2 piments forts verts 5 dl de lait de noix de coco 4 cs de noix de coco râpée 2 cs de jus de citron sel 1 oignon 2 tomates 400 g de cabillaud 1 cs de curcuma poivre 2 cs d’huile pour la...

La Tanzanie : Dodoma

Par amethyste1962

Bibliotheque Centre Médical Eglise protestante Centre Emmaüs Le parlement L'université

Bientot l'heure de passer à table : alors bon appétit a tous!

Par amethyste1962

Manti au potiron

Par amethyste1962

Mantı au potiron Pour 4 personnes •500 g de farine •1 cuillerée à soupe de sel •2 œufs •500 g de viande hachée (bœuf, agneau) un peu grasse •500 g de potiron haché •2 petits oignons hachés •3 cuillerées à café de jus de citron •muscade râpée •beurre Dans...

Sabse Borani

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Sabse borani 4 tasses d’épinards frais, lavés, équeutés 1 oignon moyen émincé 2 gousses d’ail hachées 2 càs d’huile végétale neutre 1 tasse de yaourt nature de type grec Sel, poivre Faire égoutter le yaourt env. 1 heure. Dans une casserole, faire tomber...

Le Tadjikistan : Douchanbé

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Monument Somoni La gare Le palais présidentiel Le théatre-Opéra La mosquée bleue L'aéroport L'université

Bonne fin de journée

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Taboulé

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Recette Taboulé Une salade fraîche, délicieuse hiver comme été, pleine de vitamines et avec de très belles couleurs. Pour 4 personnes : 2 bottes de persil plat 3 tomates + 1 petite pour décorer un petit concombre une échalote 1 laitue romaine une botte...

Basboussa

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Basboussa syrienne ou Gâteau à la semoule Syrien Ingrédients 2 verres de semoule 1 verre et demi de sucre cristallisé 1 verre de yaourt nature 2 cuillères à café de vanille en poudre 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique...

Maklouba aux aubergines

Par amethyste1962

Maklouba aux aubergines ( Recette syrienne) Vous avez besoin de: 1 poulet Un kilo d'aubergines un kilo de riz (de préférence utiliser riz long) Une tomate 3 oignons sel, poivre, ras el hanout, curcuma Étape 1: Faîte frire les aubergines sous formes de...