les santons

Par amethyste1962

Le vannier

pause café

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Les grattons

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Les gratons- ou grignaudes - sont des petits résidus de graisse provenant de lard fondu.

Pompe au grattons de l’Allier

Par amethyste1962

recette de la pompe au grattons de l’Allier Facile. Proportions : 500g de farine, 200 g de beurre, 3 oeufs, sel, 200 g de grattons, de la levure de boulanger. Faire la pâte, incorporer les grattons. Couvrir d’un linge et laisser gonfler trois heures....

pichenchâgne aux coings de l’Allier

Par amethyste1962

Recette du pichenchâgne aux coings de l’Allier Facile. Proportions : 500 g de coings, 500 g de farine, 3 œufs, 150 g de beurre, un demi verre de sucre, 2 verres de lait, un sachet de levure, une pincée de sel. Faire la pâte en la malaxant une dizaine...

Pâté aux pommes de terre de l’Allier

Par amethyste1962

Recette du pâté aux pommes de terre de l’Allier Proportions : Pour la pâte brisée: 500 g de farine, 1 œuf, 250 g de beurre, 1 demi verre d’eau, une cuillère à soupe de sel. Pour le contenu : 1 kilo de pommes de terre ferme, un oignon, cerfeuil, persil...

Les départements français : L'Allier (03)

Par amethyste1962

Histoire et Géographie L'Allier en histoire Ecrin du centre de la France, entre langue d'oïl et d'oc, le Bourbonnais est le témoin d'une histoire riche et ancienne. Des origines qui remontent au quaternaire (40 000 ans avant J.C.) à l'époque gallo-romaine,...

La Flamiche Picarde

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Préchauffer le four 200°C Préparation: 15-20 minutes Cuisson: 20 minutes Coût: économique Difficulté: facile Propos gourmands La flamiche ou "flamique" en picard est un plat typique du Santerre. C’est une tourte, généralement aux poireaux. Mais on en...

langage des fleurs

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bonjour

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