Recette du cassoulet de Toulouse Facile. Proportions pour une bonne tablée : 1 kilo d’haricots blancs, 500 g de saucisse de Toulouse, 1 saucisson à l’ail à cuire, 500 g d’échine de porc, 500 g d’épaule de mouton sans os, 500 g de confit d’oie ou canard...
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