Recette des tripes de Saint-Malo Facile. Proportions : 1 kilo de gras double, 500 g de caillette, 2 pieds de veau, 6 pieds de moutons, 300 g de petit salé, un bouquet garni, une branche de céleri, 4 oignons, clous de girofle, 2 aulx, un litre de cidre...
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Un petit apéritif? ok mais a consommer avec modération! surtout que je reprends la route en fin d'aprés-midi, donc un apéritif et après de l'eau! Ce midi, couscous! il a mijoté toute la matinée, il va etre fameux!
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Cadeau pour vous les amies! que ce petit bouquet amène un peu de couleur à cette journée au temps tristounet!
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.Les Bouches-du-Rhône font partie de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elles sont frontalières avec les départements du Gard, de Vaucluse et du Var. Principaux cours d'eau : le Rhône, divisé en Grand-Rhône et Petit-Rhône en aval d'Arles, le Petit-Rhône...
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