sale

Far aux abricots, caramélisé au beurre salé

abricots, amande, beurre, sale, •

Par amethyste1962

Préparation 20mn Cuisson 50mn Ingrédients • 500 g d'abricots• 200 g de poudre d'amande• 120 g de sucre en poudre• 50 g de miel liquide (facultatif)• 75 g de farine• 50 cl de lait entier• 6 oeufs• 130 g de beurre salé• 1 gousse de vanille Porter le lait...

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Caramels au beurre salé

ajouter, beurre, caramel, feu, sale

Par amethyste1962

caramels au beurre salé - 3g de sel fin - 2cl d’eau - 100g de glucose - 250g de sucre en poudre - 20cl de crème fraîche liquide entière Réalisation : Dans une casserole, faire chauffer sur feux doux le glucose et l’eau. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à...

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Tripes de Saint-Malo

petit, pieds, sale, tripes, veau

Par amethyste1962

Recette des tripes de Saint-Malo Facile. Proportions : 1 kilo de gras double, 500 g de caillette, 2 pieds de veau, 6 pieds de moutons, 300 g de petit salé, un bouquet garni, une branche de céleri, 4 oignons, clous de girofle, 2 aulx, un litre de cidre...

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