sel

Tarte friande de noix de Saint-Jacques

beurre, jacques, oignons, saint, sel

Par amethyste1962

Tarte friande de noix de Saint-Jacques Ingrédients Pour 4 personnes : 16 belles coquilles Saint-Jacques décoquillées (réservez les bardes) 600 g d 'oignons rosés de Roscoff 200 g de beurre 10 cl d'huile d'olive 1 petit bouquet de thym citron 200 g de...

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L'Aligot

beurre, creme, personne, sel, tomme

Par amethyste1962

L'Aligot Pour 4 personnes Préparation 30 minutes Ingrédients : 2 grosses pommes de terre par personne 250 à 300g de tomme fraîche 2 gousses d’ail hachées 60 g de beurre 60 g de crème fraîche épaisse 15 cl de lait sel, poivre Couper la tomme en dés. Faire...

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Teurgoule

cannelle, feuille, gousse, sel, vanille

Par amethyste1962

Pour préparer une savoureuse teurgoule 1 litre de lait entier de préférence 80 g de riz rond (impératif) 80 g de sucre roux cristallisé 2 ou 3 secouettes de cannelle en poudre 1 pincée de sel 1 feuille de laurier (facultatif) 1 gousse de vanille (facultatif)...

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