-
La Mairie
Épineuil-le-Fleuriel est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Epineuillois et les Epineuilloises.
La commune s'étend sur 41,6 km² et compte 465 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 11,2 habitants par km², Épineuil-le-Fleuriel a connu une nette hausse de 12,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vallon-en-Sully, Urçay et Saint-Vitte, Épineuil-le-Fleuriel est situé à 3 km au nord-ouest de Vallon-en-Sully la plus grande ville des environs.
Situé à 180 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher, la Rivière La Queugne sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Épineuil-le-Fleuriel.
L'église Saint-Martin
Le Château de La Lande
Château de Cornancay
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Ennordres est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Ennordrais et les Ennordraises.
La commune s'étend sur 63,8 km² et compte 216 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 3,4 habitants par km², Ennordres a subi une forte baisse de 15,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Presly, Aubigny-sur-Nère et Ménétréol-sur-Sauldre, Ennordres est situé à 5 km au nord-est de Presly la plus grande ville à proximité.
Situé à 169 mètres d'altitude, la Rivière La Sauldre est le principal cours d'eau qui traverse la commune d'Ennordres.
L'église Saint-Martin
La chapelle du château de La Motte
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
1 commentaire
-
L'Hotel de Ville
Dun-sur-Auron est une petite ville française, située dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Dunois et les Dunoises.
La commune s'étend sur 50,1 km² et compte 4 011 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 80,1 habitants par km², la population de Dun-sur-Auron s'est stabilisée par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Parnay, Bussy et Cogny, Dun-sur-Auron est située à 19 km au nord-est de Saint-Amand-Montrond la plus grande ville des environs.
Située à 174 mètres d'altitude, la Rivière L'auron, la Rivière L'airin sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Dun-sur-Auron.
Les Fortifications
Les Fortifications
La Collégiale Saint-Etienne
Vestiges de la Chapelle Saint-Martin
Le Beffroi
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
- 12
- 1h
- 35 à 40 minutes
- 1h minimum
Ingrédients
Pour la pâte :
150 g de farine
250g de beurre
180 g de sucre cristallisé
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
Pour la garniture :
220 g de sucre semoule
8 jaunes d'œufs
250 g de beurre mou
40 g de cacao amer
Pour le glaçage :
120 g de sucre semoule
Pour le moule :
25 g de beurre1. Allumez le four, thermostat 1/2.
2. Préparez la pâte: fouettez le beurre et le sucre dans une terrine, jusqu'à obtention d'une crème, puis ajoutez-y les œufs, un à un, sans cesser de battre, puis la farine, en la tamisant.
Travaillez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
3. Beurrez avec une noix de beurre un moule à manqué antiadhésif de 24 cm.
4. Versez l/7e de la pâte dans le moule et étalez-la régulièrement avec une spatule.
5. Glissez le moule au four et laissez cuire 8 à 9mn, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
6. Démoulez alors sur une grille et laissez refroidir.
7. Essuyez le moule, beurrez-le à nouveau et répétez l'opération avec une autre couche de pâte, jusqu'à obtenir 7 disques de biscuit que vous devez laissez refroidir séparément.
8. Préparez la garniture : mettez le sucre et 1,5 dl d'eau dans une casserole.
9. Posez la casserole sur feu doux et, dès que le sucre a fondu, faites cuire le sirop jusqu'à ce qu'une goutte plongée dans un verre forme une petite boule ronde.
10. Fouettez les jaunes d'œufs dans une terrine, au batteur électrique, puis versez-y le sirop en mince filet, sans cesser de fouetter, jusqu'à ce que le mélange soit épais et froid.
11. Ajoutez alors, en fouettant, le cacao, en le tamisant, et le beurre en noisettes.
12. Mettez au réfrigérateur.
13. Préparez le glaçage : mettez le sucre dans une casserole et ajoutez 1 dl d'eau.
14. Posez la casserole sur feu doux et laissez cuire le sirop jusqu'à obtention d'un caramel ambré. Posez sur une grille le plus joli disque de biscuit et nappez-le de caramel, à la spatule. A l'aide de la pointe d'un couteau, tracez douze parts.
15. Procédez au montage du gâteau: posez un disque de biscuit sur un plat de service et garnissez-le d'une couche de garniture de 3 mm d'épaisseur.
16. Posez dessus un second disque de biscuit et répétez les opérations, en terminant par une couche de garniture.
17. Posez enfin sur le dessus le disque recouvert de caramel. Etalez, à l'aide d'une spatule souple, le reste de garniture sur tout le pourtour du gâteau. Mettez au réfrigérateur.
18. Au moment de servir, découpez le gâteau en suivant les triangles dessinés dans le caramel. 1 commentaire
-
-
Drevant est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Drevantais et les Drevantaises.
La commune s'étend sur 4,8 km² et compte 576 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 119 habitants par km², Drevant a subi une baisse de 5,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de La Groutte, Colombiers et Ainay-le-Vieil, Drevant est situé à 3 km au sud-est de Saint-Amand-Montrondla plus grande ville aux alentours.
Situé à 169 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Drevant.
L'église Saint-Julien
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Dampierre-en-Graçay est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Dampierrois et les Dampierroises.
La commune s'étend sur 9,4 km² et compte 268 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 28,6 habitants par km², Dampierre-en-Graçay a connu une nette hausse de 19,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Massay, Genouilly et Nohant-en-Graçay, Dampierre-en-Graçay est situé à 5 km au sud-est de Genouillyla plus grande ville des environs.
Situé à 140 mètres d'altitude, le village de Dampierre-en-Graçay a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 10' 47'' nord
Longitude: 1° 56' 34'' est.
La Mairie-Ecole
Le Lavoir
Le Second Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
- Temps de préparation : 35 min
- Temps de cuisson : 45 min
- Type de plat : Dessert
Ingrédients
pour 8 personnes- 50 g de poudre d'amande
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 œuf
- 50 ml à la vanille
- 2 pâtes feuilletées
- Jus d’un citron
- 1 zeste d’un citron
- 1 œuf
Dans un saladier, déposer le beurre pommade , le sucre, puis mélanger jusqu’à obtention du blanchiment de la garniture. Puis additionner la poudre d’amandes, l’œuf et mélanger.
Ajouter à cette crème pâtissière froide le jus de citron et les zestes de citron et mélanger.
Disposer une pâte dans un moule à tarte ou sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et la piquer avec une fourchette.
Passer un pinceau trempé dans de l’eau froide sur 2 cm des bords intérieurs pour faciliter l’adhésion.
Garnir avec la frangipane sur environ 1,5 cm de hauteur, déposer la fève sur un bord.Refermer la galette avec la 2e pâte, et bien coller les bords (sceller les bords avec un peu d’eau).
Badigeonner uniformément de dorure la surface de la galette en 2 fois en attendant un bon ¼ heure entre chaque couche et laisser reposer quelques heures au réfrigérateur.
Enfourner la galette à 175 °C (th.6) pendant 45 minutes (four préalablement préchauffé).
2 commentaires
-
-
-
Dampierre-en-Crot est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Dampierrois et les Dampierroises.
La commune s'étend sur 22,1 km² et compte 211 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 9,6 habitants par km², Dampierre-en-Crot a subi une forte baisse de 13,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Concressault, Villegenon et Barlieu, Dampierre-en-Crot est situé à 3 km au sud-est de Concressault la plus grande ville aux alentours.
Situé à 275 mètres d'altitude, le village de Dampierre-en-Crot a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 27' 38'' nord
Longitude: 2° 34' 58'' est.
La Mairie
L'église Saint-Pierre
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Culan est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Culanais et les Culanaises.
La commune s'étend sur 20,2 km² et compte 756 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 37,4 habitants par km², Culan a subi une baisse de 8,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Sidiailles, Reigny et Vesdun, Culan est situé à 11 km au sud-est de Châteaumeillant la plus grande ville à proximité.
Situé à 266 mètres d'altitude, la Rivière L'arnon est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Culan.
Le Château
Le Pont Romain
La Mairie
L'église Saint-Vincent
L'Ancienne Tuilerie
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Cuffy est un village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Cuffyçois et les Cuffyçoises.
La commune s'étend sur 34,6 km² et compte 1 119 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 32,4 habitants par km², Cuffy a connu une nette hausse de 12,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Gimouille, Marzy et Apremont-sur-Allier, Cuffy est situé à 4 km au sud-ouest de Marzy la plus grande ville des environs.
Situé à 186 mètres d'altitude, le Fleuve La Loire, la Rivière L'allier, la Rivière La Canche sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Cuffy.
La commune est proche du parc naturel régional du Morvan.
L'église Saint-Maurice et Saint-Pierre
Le Pont du Canal
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
-
-
La Mairie
Crosses est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Crossois et les Crossoises.
La commune s'étend sur 26,5 km² et compte 379 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 14,3 habitants par km², Crosses a connu une nette hausse de 24,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vornay, Savigny-en-Septaine et Saint-Just, Crosses est situé à 4 km au sud-est de Savigny-en-Septainela plus grande ville à proximité.
Situé à 149 mètres d'altitude, la Rivière L'airin est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Crosses.
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Le Lavoir
Croisy est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
La commune s'étend sur 13 km² et compte 157 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 12,1 habitants par km², Croisy a connu une nette hausse de 20,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ourouer-les-Bourdelins, Ignol et Flavigny, Croisy est situé à 2 km au nord-est d'Ourouer-les-Bourdelinsla plus grande ville à proximité.
Situé à 234 mètres d'altitude, le village de Croisy a pour coordonnées géographiques Latitude: 46° 56' 20'' nord
Longitude: 2° 48' 31'' est.
Second Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
-
Crézancy-en-Sancerre est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Crézancyniens et les Crézancyniennes.
La commune s'étend sur 18,9 km² et compte 483 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 25,5 habitants par km², Crézancy-en-Sancerre a subi une baisse de 3,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Sens-Beaujeu, Neuilly-en-Sancerre et Bué, Crézancy-en-Sancerre est situé à 5 km au sud-ouest de Menetou-Râtel la plus grande ville des environs.
Situé à 287 mètres d'altitude, la Rivière La Sauldre est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Crézancy-en-Sancerre.
La Mairie
L'église Saint-Pierre
Le lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Crézançay-sur-Cher est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Crézançaynois et les Crézançaynoises.
La commune s'étend sur 7,7 km² et compte 60 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 7,8 habitants par km², Crézançay-sur-Cher a connu une hausse de 7,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vallenay, Saint-Loup-des-Chaumes et Saint-Symphorien, Crézançay-sur-Cher est situé à 2 km au nord-ouest de Vallenay la plus grande ville aux alentours.
Situé à 164 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Crézançay-sur-Cher.
L'église Saint-Gervais et Saint-Protais
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Couy est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Coiatiens et les Coiatiennes.
La commune s'étend sur 18,4 km² et compte 361 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 19,7 habitants par km², Couy a connu une hausse de 8,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Sévry, Villequiers et Charentonnay, Couy est situé à 6 km au nord-est de Villequiers la plus grande ville des environs.
Situé à 205 mètres d'altitude, la Rivière La Vauvise, la Rivière De Chaumasson sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Couy.
La Mairie
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
- 4
- 30 minutes (cuisson inclus)
Ingrédients
4 feuilles de brick
8 tranches d’ananas frais tout prêt (déjà tranché, au rayon frais)
4 cuil. à café de miel liquide
50 g de beurre mou
2 cuil. à soupe de rhum
1 cuil. à café de gingembre en poudre
Préchauffez le four à th 7 (210°).
A l’aide d’un pinceau, beurrez les deux faces des feuilles de brick avec 30 g de beurre mou et placez-les dans 4 bols ou grands ramequins allant au four, en laissant les bords dépasser.
Enfournez pour 5 à 7 min, jusqu’à ce que les bricks soient dorés.
Sortez-les du four, démoulez délicatement les coupelles ainsi formées et laissez-les refroidir sur une grille.
Dans le même temps, faites fondre le reste de beurre dans une poêle, avec le miel et le gingembre.
Faites-y caraméliser rapidement les 2 faces des tranches d’ananas à feu vif. Egouttez, coupez en morceaux et répartissez-les dans les coupelles de brick.
Déglacez la poêle avec le rhum, remuez sur feu moyen, et nappez les coupelles avec cette sauce.
Servez aussitôt.
1 commentaire
-
Le Château de Bonnais
Coust est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Coustois et les Coustoises.
La commune s'étend sur 21,9 km² et compte 455 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 20,8 habitants par km², Coust a subi une baisse de 4,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Lételon, Colombiers et Braize, Coust est situé à 5 km au sud-est de Saint-Pierre-les-Étieux la plus grande ville à proximité.
Situé à 190 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Coust.
Château du Creuset
La Mairie
L'église Notre-Dame
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Cours-les-Barres est un village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Coursibarrois et les Coursibarroises.
La commune s'étend sur 21,2 km² et compte 1 084 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 51,2 habitants par km², Cours-les-Barres a connu une hausse de 0,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Fourchambault, Jouet-sur-l'Aubois et Torteron, Cours-les-Barres est situé à 4 km au sud-est de Jouet-sur-l'Aubois la plus grande ville à proximité.
Situé à 180 mètres d'altitude, le Fleuve La Loire, la Rivière Le Cher, la Rivière La Canche sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Cours-les-Barres.
La commune est proche du parc naturel régional du Morvan.
L'église Saint-Pantaléon
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Couargues est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Couarguais et les Couarguaises.
La commune s'étend sur 11,6 km² et compte 208 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 17,9 habitants par km², Couargues a subi une baisse de 9,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Pouilly-sur-Loire, Mesves-sur-Loire et Saint-Bouize, Couargues est situé à 2 km au sud-ouest de Pouilly-sur-Loire la plus grande ville des environs.
Situé à 153 mètres d'altitude, le Fleuve La Loire, la Rivière Le Moule sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Couargues.
Chapelle Notre-Dame de Loire
votre commentaire
-
-
- 4
- 20 minutes
- 1 h 10 minutes
Ingrédients
- 800 g d’épaule de veau
- 3 oignons
- 200 g de crème fraîche
- 1 verre de vin blanc
- 1 grosse cuil. à soupe de moutarde forte
- 30 g de beurre
- 1 bouquet garni
- sel poivre
1. Coupez la viande en gros morceaux. Dans une cocotte, mettez les morceaux de viande à dorer dans le beurre chaud.
2. Pendant ce temps, épluchez les oignons et émincez-les très finement. A l’aide d’une écumoire, retirez les morceaux de veau une fois dorés et mettez les oignons à la place. Laissez-les cuire doucement pendant 10 minutes, sans les faire colorer.
3. Remettez la viande dans la cocotte, salez, poivrez. Ajoutez le bouquet garni, arrosez de vin blanc, couvrez et laissez mijoter, à feu très doux, pendant 50 minutes. Ajoutez alors la crème fraîche, la moutarde, mélangez et laissez encore cuire, mais à découvert pendant 20 minutes.
4. Dressez les morceaux de viande sur un plat de service creux et réservez au chaud. Retirez la cocotte du feu, incorporez la moutarde. Mélangez bien et versez sur la viande. Servez bien chaud.
votre commentaire
-
Corquoy est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Corquoysiens et les Corquoysiennes.
La commune s'étend sur 22,6 km² et compte 223 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 9,9 habitants par km², Corquoy a connu une hausse de 7,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Lapan, Châteauneuf-sur-Cher et Lunery, Corquoy est situé à 4 km au sud-est de Lunery la plus grande ville à proximité.
Situé à 150 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Corquoy.
Le Prieuré de Grandmont
L'église Saint-Martin
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Cornusse est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Cornussiens et les Cornussiennes.
La commune s'étend sur 19,6 km² et compte 274 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 14 habitants par km², Cornusse a subi une baisse de 5,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Lugny-Bourbonnais, Raymond et Ourouer-les-Bourdelins, Cornusse est situé à 5 km au nord-ouest d'Ourouer-les-Bourdelins la plus grande ville à proximité.
Situé à 208 mètres d'altitude, la Rivière L'airin est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Cornusse.
L'église Saint-Martin
Le lavoir
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Concressault est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Concressaultois et les Concressaultoises.
La commune s'étend sur 7,5 km² et compte 216 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 29 habitants par km², Concressault a connu une hausse de 0,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Dampierre-en-Crot, Blancafort et Oizon, Concressault est situé à 4 km au nord-ouest de Barlieu la plus grande ville des environs.
Situé à 190 mètres d'altitude, la Rivière La Sauldre est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Concressault.
La Mairie
L'église Saint-Pierre
Le Puits
Le Lavoir
Le Second Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
Créer mon blog