-
Le Château de la Verrerie
Oizon est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Oizonnais et les Oizonnaises.
La commune s'étend sur 62 km² et compte 709 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 11,4 habitants par km², Oizon a subi une baisse de 6,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Concressault, Dampierre-en-Crot et Aubigny-sur-Nère, Oizon est situé à 6 km au sud-est d'Aubigny-sur-Nère la plus grande ville à proximité.
Situé à 231 mètres d'altitude, la Rivière La Nere est le principal cours d'eau qui traverse la commune d'Oizon.
La Mairie
L'église Saint-Martial
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Nozières est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Nosièrois et les Nosièroises.
La commune s'étend sur 10,4 km² et compte 227 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 21,9 habitants par km², Nozières a subi une baisse de 0,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Orcenais, Farges-Allichamps et Orval, Nozières est situé à 2 km au nord-est d'Orcenais la plus grande ville à proximité.
Situé à 215 mètres d'altitude, la Rivière Le Cher est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Nozières.
L'église Saint-Paxent
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 15 min.
- Repos : 1h
pour 4 personnes :
- 600 g de viande de boeuf haché,
- 2 cuillères à soupe de chapelure,
- 2 oeufs,
- 1 cuillère à café de cumin,
- 2 cuillères à soupe de persil,
- 2 cuillères à soupe de gingembre,
- 1 pincée de cannelle en poudre,
- sel,
- poivre,
- huile d'olive.
- Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec les épices. Salez et poivrez.
- Ajoutez les oeufs entiers et la chapelure et travaillez la viande avec les mains pour obtenir une préparation homogène.
- Formez des boulettes de viandes, mettez-les dans un plat, couvrez et placez au réfrigérateur 1 heure.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle ou un wok. Une fois l'huile bien chaude, faites cuire les boulettes de viandes une dizaine de minutes.
votre commentaire
-
Le Château de Boucard
Le Noyer est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Noyerois et les Noyeroises.
La commune s'étend sur 20 km² et compte 224 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 11,2 habitants par km², Le Noyer a subi une forte baisse de 18,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Jars, Sens-Beaujeu et Thou, Le Noyer est situé à 1 km au sud-ouest de Jars la plus grande ville aux alentours.
Situé à 250 mètres d'altitude, la Rivière La Sauldre est le principal cours d'eau qui traverse la commune du Noyer.
La Mairie
L'église Notre-Dame
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Château de Longchamp
Nohant-en-Graçay est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Nohantais et les Nohantaises.
La commune s'étend sur 23,8 km² et compte 305 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 12,8 habitants par km², Nohant-en-Graçay a subi une baisse de 0,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Luçay-le-Libre, Graçay et Reboursin, Nohant-en-Graçay est situé à 4 km au sud-est de Graçay la plus grande ville à proximité.
Situé à 122 mètres d'altitude, la Rivière Le Fouzon est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Nohant-en-Graçay.
Château du Chêne
Château de La Garenne
La Mairie
L'église Saint-Martin
Le Lavoir
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Nohant-en-Goût est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Nohantais et les Nohantaises.
La commune s'étend sur 24,8 km² et compte 594 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 24 habitants par km², Nohant-en-Goût a connu une nette hausse de 38,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Moulins-sur-Yèvre, Brécy et Sainte-Solange, Nohant-en-Goût est situé à 4 km au nord-est de Moulins-sur-Yèvre la plus grande ville à proximité.
Situé à 148 mètres d'altitude, la Rivière L'yevre est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Nohant-en-Goût.
La Mairie
L'église Saint-Blaise
Château du Préau
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
1 commentaire
-
-
Neuvy-sur-Barangeon est un village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Neuvycéens et les Neuvycéennes.
La commune s'étend sur 67,3 km² et compte 1 304 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 19,4 habitants par km², Neuvy-sur-Barangeon a connu une nette hausse de 12,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Nançay, Vouzeron et Méry-ès-Bois, Neuvy-sur-Barangeon est situé à 14 km au nord-est de Vignoux-sur-Barangeon la plus grande ville aux alentours.
Situé à 146 mètres d'altitude, la Rivière Le Barangeon est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Neuvy-sur-Barangeon.
La Mairie
L'église Notre-Dame
Château de Saint-Hubert
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Neuvy-le-Barrois est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
La commune s'étend sur 42 km² et compte 155 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 3,7 habitants par km², Neuvy-le-Barrois a connu une hausse de 1,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Mars-sur-Allier, Apremont-sur-Allier et Mornay-sur-Allier, Neuvy-le-Barrois est situé à 4 km au nord-ouest de Mars-sur-Allier la plus grande ville des environs.
Situé à 204 mètres d'altitude, la Rivière L'allier est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Neuvy-le-Barrois.
Le Château
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Neuvy-Deux-Clochers est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
La commune s'étend sur 16,5 km² et compte 306 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 18,5 habitants par km², Neuvy-Deux-Clochers a connu une hausse de 8,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Neuilly-en-Sancerre, Humbligny et Crézancy-en-Sancerre, Neuvy-Deux-Clochers est situé à 5 km au sud-ouest de Crézancy-en-Sancerre la plus grande ville des environs.
Situé à 271 mètres d'altitude, la Rivière La Sauldre est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Neuvy-Deux-Clochers.
La Mairie
La Tour de Vesvre
L'église Saint-Jean-Baptiste
La Cathédrale de Jean Linard
L'étang
Le lavoir
Le Second Lavoir
Le Monument aux Morts
1 commentaire
-
-
L'église Saint-Martial
Neuilly-en-Sancerre est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Neuillois et les Neuilloises.
La commune s'étend sur 26,1 km² et compte 243 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 9,3 habitants par km², Neuilly-en-Sancerre a connu une nette hausse de 14,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Neuvy-Deux-Clochers, Sens-Beaujeu et Humbligny, Neuilly-en-Sancerre est situé à 3 km au nord-ouest de Neuvy-Deux-Clochers la plus grande ville des environs.
Situé à 263 mètres d'altitude, la Rivière La Sauldre, la Rivière Le Vernon sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Neuilly-en-Sancerre.
Le Lavoir
Le Second Lavoir
Le Troisième Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Le Château de Lienesse
Neuilly-en-Dun est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Noviliaquois et les Noviliaquoises.
La commune s'étend sur 29,5 km² et compte 250 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 8,5 habitants par km², Neuilly-en-Dun a subi une baisse de 3,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Aignan-des-Noyers, Bannegon et Givardon, Neuilly-en-Dun est situé à 5 km au nord-ouest d'Augy-sur-Aubois la plus grande ville aux alentours.
Situé à 200 mètres d'altitude, le village de Neuilly-en-Dun a pour coordonnées géographiques Latitude: 46° 47' 58'' nord
Longitude: 2° 46' 58'' est.
La Mairie
L'église Saint-Roch
Le Pigeonnier
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Donjon de L'Ancien Château
Nérondes est un village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Nérondais et les Nérondaises.
La commune s'étend sur 34 km² et compte 1 600 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 47,1 habitants par km², Nérondes a subi une baisse de 1,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Tendron, Laverdines et Ignol, Nérondes est situé à 11 km au nord-ouest de la Guerche-sur-l'Aubois la plus grande ville aux alentours.
Situé à 190 mètres d'altitude, la Rivière La Vauvise, la Rivière L'airin, la Rivière Le Craon sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Nérondes.
La Mairie
L'église Saint-Etienne
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Pour 6 personnes
Pour 500g de pâte sucrée :
140g de beurre mou
1 gousse de vanille
90g de sucre glace
40g de poudre de noisettes
1 oeuf + 1 jaune
4 pincées de fleur de sel
230g de farine
Malaxez le beurre mou avec les grains de la gousse de vanille puis ajoutez le sucre glace puis la poudre d'amandes.
Continuez à fouettez tout en ajoutant l'oeuf et le jaune puis la fleur de sel.Versez la farine en deux fois.
Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène mais pas forcément lisse.
Sur le plan de travail fariné, écrasez la pâte trois-quatre fois avec la paume de la main.
Formez la en boule.
Filmez puis réservez au frigo toute la nuit.
Le lendemain, étalez la pâte, foncez dans le moule puis enfournez à 170°C durant 20 minutes en prenant soin de couvrir le fond avec du papier sulfurisé et des billes de céramiques.
Cuisez encore 5 minutes en enlevant le papier sulfurisé et laissez refroidir.
Le fond doit être bien doré.
Le confit de clémentines
Pour le confit de clémentines
3 clémentines (jus et peau) non traitées
6 cuillères à soupe de sucre
Epluchez les clémentines; Récupérez la peau.
Plongez les dans l'eau froide d'une petite casserole.
Portez à ébullition puis jetez l'eau.
Reversez de nouveau de l'eau froide sur les peaux des clémentines.
Portez de nouveau à ébullition.
Recommencez l'opération encore une fois.
Cette manière de procéder permet d'ôter toute amertume à la peau des clémentines.
Détaillez cette peau en petits morceaux.
Mixez les suprêmes des clémentines puis passez au tamis pour récupérer le jus.
Dans une casserole, versez le jus et les morceaux de peaux des clémentines.
Ajoutez le sucre.
Couvrez et portez sur feu doux jusqu'à obtenir un mélange sirupeux (environ 20 à 30 minutes).
Il faut remuer régulièrement.
Mixez au mixeur plongeant à la fin de votre opération.
Réservez une nuit.
Le fontainebleau à la crème de marron
Pour le fontainebleau
1kg de fromage blanc à 40% de MG nature (j'ai pris la marque Câlin)
20 cl de crème liquide entière
150g de crème de marron Clément Faugier + 50g de sucre glace
Laissez s'égoutter toute la nuit le fromage blanc à travers un linge fin et propre au dessus d'une passoire (elle-même posée sur un saladier).
Ajoutez la crème de marron
Fouettez la crème jusqu'à obtenir la consistance d'une chantilly.
Mélangez au fromage blanc sucré et vanillé.
Réservez dans une poche à douille cannelée
Le curd de clémentines
Pour un petit pot (200g)
3 jaunes d’œuf
90g de sucre
30g de maïzena
30g de beurre
le jus de 5 clémentines
2 feuilles de gélatines
Mélangez le sucre au jus des clémentines.
Portez à ébullition dans une casserole, versez sur les jaunes préalablement battus avec la maïzena puis reportez de nouveau sur feu doux jusqu'à épaississement.
Hors du feu, rajoutez le beurre, fouettez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé et laissez reposer le curd dans un pot avant de l'utiliser.
Si vous le versez chaud dans votre bocal, retournez ensuite le récipient.
Vous pouvez conserver le curd comme une confiture maison.
A garder au frigo après ouverture et à consommer dans les 48h.
Montage quartiers de clémentines et brisures de marrons glacés et un beau marron glacé
Sur la pâte pré-cuite, étalez la moitié du confit de clémentines.
Puis coulez le curd tiède.
Laissez refroidir au frigo toute la nuit, le curd va se figer.
Le lendemain, montez la crème en chantilly.
Incorporez au fromage blanc avec la crème de marrons.
Montez dans une poche à douille saint honoré et décorez en partant du centre.
Décorez ensuite de suprêmes de clémentines et de marrons glacés en brisures et entiers.
votre commentaire
-
Le Château
Nançay est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Nançayais et les Nançayaises.
La commune s'étend sur 106,3 km² et compte 927 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 8,7 habitants par km², Nançay a connu une nette hausse de 25,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Neuvy-sur-Barangeon, Souesmes et Orçay, Nançay est situé à 6 km au nord-ouest de Neuvy-sur-Barangeon la plus grande ville à proximité.
Situé à 133 mètres d'altitude, la Rivière La Rère est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Nançay.
La Mairie
L'église Saint-Laurian
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Moulins-sur-Yèvre est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Moulinois et les Moulinoises.
La commune s'étend sur 15,3 km² et compte 831 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 54,2 habitants par km², Moulins-sur-Yèvre a connu une nette hausse de 78,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Osmoy, Saint-Germain-du-Puy et Soye-en-Septaine, Moulins-sur-Yèvre est situé à 3 km au sud-est de Saint-Germain-du-Puy la plus grande ville aux alentours.
Situé à 140 mètres d'altitude, la Rivière L'yevre, la Rivière L'ouatier sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Moulins-sur-Yèvre.
L'église Sainte-Austrégésile
Le Lavoir
Le Second Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
Morthomiers est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Marémortains et les Marémortaines.
La commune s'étend sur 14,5 km² et compte 772 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 53,1 habitants par km², Morthomiers a connu une nette hausse de 31,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Le Subdray, La Chapelle-Saint-Ursin et Villeneuve-sur-Cher, Morthomiers est situé à 3 km au nord-ouest du Subdray la plus grande ville aux alentours.
Situé à 136 mètres d'altitude, le village de Morthomiers a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 2' 13'' nord
Longitude: 2° 16' 36'' est.
La Mairie
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
-
- 4
- 20 minutes
- 30 minutes
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre
- 300 g de cantal jeune
- 200 g de lardons fumés
- 2 cuil. à soupe de saindoux
- sel et poivre du moulin
Epluchez les pommes de terre. Rincez et séchez-les. Coupez les en rondelles de 1/2 cm d’épaisseur. Découpez le fromage en fines lamelles.
Dans une grande poêle antiadhésive, faites revenir les lardons à feu vif, sans ajouter de matière grasse. Quand ils sont dorés, égouttez-les sur du papier absorbant. Mettez le saindoux à leur place et faites-le fondre.
Disposez les rondelles de pommes de terre dans la poêle, salez, poivrez et couvrez. Faites cuire environ 20 min à feu moyen. Remuez régulièrement pendant la cuisson puis, lorsque les pommes de terre sont cuites, écrasez-les grossièrement à la fourchette.
Dispersez les lardons par-dessus puis recouvrez avec les lamelles de fromage. Prolongez la cuisson encore 5 min à couvert (le temps que le fromage fonde) avant de déguster bien chaud.
1 commentaire
-
Le Château de Maupas
Morogues est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Moroguois et les Moroguoises.
La commune s'étend sur 30,5 km² et compte 427 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 14 habitants par km², Morogues a connu une hausse de 0,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Aubinges, Humbligny et Saint-Céols, Morogues est situé à 5 km au nord-est des Aix-d'Angillon la plus grande ville à proximité.
Situé à 221 mètres d'altitude, le village de Morogues a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 14' 28'' nord
Longitude: 2° 35' 52'' est.
La Mairie
L'église Saint-Symphorien
Le Lavoir
Le second Lavoir
Le Lavoir du Château
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Mornay-sur-Allier est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Mornaysiens et les Mornaysiennes.
La commune s'étend sur 21,6 km² et compte 432 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 20 habitants par km², Mornay-sur-Allier a subi une baisse de 1,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Langeron, Sancoins et Neuvy-le-Barrois, Mornay-sur-Allier est situé à 6 km au nord-ouest de Livry la plus grande ville aux alentours.
Situé à 210 mètres d'altitude, la Rivière L'allier est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Mornay-sur-Allier.
L'église Saint-Symphorien
Le Lavoir
Le Second Lavoir
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Mornay-Berry est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Mornaysiens et les Mornaysiennes.
La commune s'étend sur 9,2 km² et compte 191 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 20,9 habitants par km², Mornay-Berry a connu une nette hausse de 17,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Chassy, Saint-Hilaire-de-Gondilly et Menetou-Couture, Mornay-Berry est situé à 3 km au nord-est de Chassy la plus grande ville à proximité.
Situé à 218 mètres d'altitude, le village de Mornay-Berry a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 2' 56'' nord
Longitude: 2° 52' 16'' est.
Le château de la Grand'Cour
L'église Saint-Sulpice
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
-
La Mairie
Morlac est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Morlacois et les Morlacoises.
La commune s'étend sur 32,4 km² et compte 328 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 10,1 habitants par km², Morlac a subi une baisse de 1,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ids-Saint-Roch, Ineuil et Marçais, Morlac est situé à 9 km au nord-est du Châtelet la plus grande ville à proximité.
Situé à 226 mètres d'altitude, la Rivière L'arnon est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Morlac.
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Montlouis est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
Ses habitants sont appelés les Montlouisiens et les Montlouisiennes.
La commune s'étend sur 19 km² et compte 109 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 5,7 habitants par km², Montlouis a subi une forte baisse de 10,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Baudel, La Celle-Condé et Saint-Symphorien, Montlouis est situé à 4 km au sud-est de Saint-Baudel la plus grande ville aux alentours.
Situé à 176 mètres d'altitude, le village de Montlouis a pour coordonnées géographiques Latitude: 46° 48' 51'' nord
Longitude: 2° 14' 25'' est.
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
votre commentaire
-
La Mairie
Montigny est un petit village français, situé dans le département du Cher et la région du Centre-Val de Loire.
La commune s'étend sur 28,7 km² et compte 387 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 13,5 habitants par km², Montigny a connu une hausse de 3,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Humbligny, Saint-Céols et Neuvy-Deux-Clochers, Montigny est situé à 6 km au sud-ouest de Veauguesla plus grande ville des environs.
Situé à 271 mètres d'altitude, le village de Montigny a pour coordonnées géographiques Latitude: 47° 14' 22'' nord
Longitude: 2° 40' 52'' est.
L'église Saint-Martial
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
1 commentaire
-
- Préparation : 20 min.
- Cuisson : 30 min.
pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte sablée,
- 200 g de noix de coco râpée,
- 60 g de sucre en poudre,
- 2 oeufs,
- 10 cl de crème fraîche épaisse,
- quelques gouttes d'extrait de vanille,
- 2 cuillères à soupe de rhum blanc,
- 15 g de beurre mou.
- Etalez la pâtes sablée dans un moule à tarte beurré et fariné. Faites chauffer la pâte à blanc pendant 10 minutes.
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Dans une jatte, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre mou, la noix de coco râpée, la vanille, le rhum et la crème.
- Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation.
- Versez cette préparation sur le fond de tarte et enfournez 20/25 minutes th 6 (180°).
votre commentaire
-
Créer mon blog