Terrine de porc Type de cuisson : Four Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 110 minutes Ingrédients (6 Personnes) : échine de porc 600-700 gr foie de volaille 2ou3 foie persil 1/3 du bouquet ail 4 échalottes 4-5 thym et laurier selon les...
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Taramosalata Ingrédients pour 4 personnes 110 g d'oeufs de carpe 375 g de pommes de terre 1 tranche de pain sans croûte 250 ml d'huile d'olive 1 oignon 2 citrons Préparation Faites cuire les pommes de terre à la vapeur et une fois cuite les écraser. Emincer...
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Papillote de saumon fondant Pavé de saumon au boursin et à la tomate cuit en papillote. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 4 pavés de saumon 2 tomate 1 boursin ail et fines herbes zeste de citron 20 cl de crème...
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