langage des fleurs

Par amethyste1962

bonne semaine

Par amethyste1962

Bonne soirée et bonne nuit

Par amethyste1962

La Lozere

Par amethyste1962

Située au coeur du Massif central, la Lozère est caractérisée par une géologie assez complexe et une géomorphologie très variée. Quatre massifs montagneux très différents se la partagent: Aubrac et Margeride au nord, Causses et Cévennes au sud; les deux...

Coupétado

Par amethyste1962

Coupétado Ingrédients pour 10 personnes : 1 litre de lait 5 oeufs 10 belles tranches de pain sec 20 morceaux de sucre 20 pruneaux bien moelleux 60 raisins secs vanille Placez pruneaux et raisins au fond du coupet (ou le plat qui en tiendra lieu). Couvrez...

Quiche aux bettes

Par amethyste1962

Quiche aux bettes Ingrédients pour 1 quiche : 1 pâte à tarte feuilletée 0.4 kg de vert de bettes cuites égouttées 0.6 litre de lait 4 oeufs 2 tranches de jambon rose(ou d'épaule) 1 oignon moyen 30 gr de beurre(ou matière grasse à frire) 3 cuillères à...

Tourte aux épinards

Par amethyste1962

Tourte aux épinards Ingrédients pour une tourte : 2 pâtes à tarte (brisée ou feuilletée, de préférence feuilletée) 0.5 kg d'épinards cuits en branches égouttés(éventuellement des hachés) 0.5 litre de béchamel épaisse 1 oeuf 10 cl de crème fraîche épaisse...

Gelée de Pissenlits

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Gelée de Pissenlits Ingrédients pour 3 pots de 500 gr de confitures : 365 fleurs de pissenlit bien épanouies 1.5 litres d'eau 1 kg de sucre cristallisé 2 oranges 2 citrons Lavez les fleurs de pissenlit. Otez la partie verte et faites sécher au soleil...

L'Aligot

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L'Aligot Ingrédients pour 8 personnes : 2 kg de pommes de terre 700 gr de tome fraîche 5 cuillerées à soupe de crème fraîche 200 gr de beurre 2 gousses d'ail (facultatif) sel, poivre lard (facultatif) Faire cuire les pommes de terre que vous écraserez...

La Pouteille

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La Pouteille Ingrédients pour 12 personnes : 6 pieds de porc fendus et dessalés 1.2 kg de viande pour boeuf bourguignon 1.2 kg de dés de pommes de terre 4 oignons vin rouge à 12° thym et laurier sel, poivre saindoux Après avoir émincé les oignons, faire...