cuilleres

Masturet tarnais

cuilleres, cuire, recette, soupe,  3

Par amethyste1962

Recette du masturet tarnais. Facile. Proportions : 1,5 kilo de potiron, 3 œufs, 300 g de farine, 3 sachets de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe d’huile, 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger. Cuire le potiron à l’eau pendant un quart d’heure....

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Le Nord : Recette du potjefleesch.

cisele, cuilleres, soupe,  3,  un

Par amethyste1962

Recette du potjefleesch. Facile. Proportions : Un poulet d’un kilo et demi, 2 pieds de veau blanchis et partagés, l’arrière d’un lapin, 500 g d’échine de porc, 3 oignons, 10 échalotes, 3 gousses d’ail, un bouquet garni, un verre de vinaigre, un litre...

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Galette sèche de Besançon

beurre, cuilleres, recette, sucre,  5

Par amethyste1962

Recette de la galette sèche de Besançon Facile. Proportions : 400 g de farine, 5 œufs, 80 g de sucre, une pincée de sel, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, deux cuillères à soupe d’huile. Plus Beurre et sucre. Mélanger tous les ingrédients avec les...

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