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Les Deux-Sèvres : les recettes

creme, minutes, pain, poivre,  250

Par amethyste1962

La soupe à l'oseille Pour 6 personnes : 250 g d’oseille 200 g de pain rassis 2 œufs 30 g de beurre 30 cl de crème fraîche Sel Poivre Procédure Couper haut les queues de l’oseille, les laver, les égoutter et les faire revenir au beurre une poignée de minutes...

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La sèche.

four, quatre, recette, sucre,  250

Par amethyste1962

Recette de la sèche. Facile. Proportions : Un kilo de farine, 250 g de crème fraîche, 125 g de beurre, 150 g de saindoux, une pincée de sel, un demi litre d’eau. Sucre cristallisé. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, sans pétrir. Laisser...

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Brioché de Morteau

champignons, minutes, recette, saucisse,  250

Par amethyste1962

Recette du brioché de Morteau Facile. Proportions : Une saucisse de Morteau, 5 œufs, 250 g de farine, un sachet de levure, deux verres de vin blanc, un verre d’huile, sel, poivre, 200 g de comté râpé, 200 g de champignons. Cuire les champignons à la poêle...

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