preparation

Le Rhône : les recettes

blanc, foie, persil, preparation,  un

Par amethyste1962

Recette du gâteau de foie. Facile. Proportions : 300 g de foies de volailles, une échalote, une gousse d’ail, une dizaine de feuilles de persil plat, 3 œufs, sel, poivre, Sauce Béchamel épaisse, un demi litre de coulis de tomates. Eplucher l’ail et l’échalote....

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Grillé au Cantal

cantal, huile, morceau, pain, preparation

Par amethyste1962

Grillé au Cantal... Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 à 2 mn. Pour 1 personne INGRÉDIENTS 100 g. de Cantal Jeune, Farine, 1 œuf, Huile, Mie de pain écrasée, Sel et poivre PRÉPARATION Coupez un morceau de Cantal de 100 g. environ et 1 cm. d'épaisseur,...

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