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Brageac est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Brageacois et les Brageacoises.
La commune s'étend sur 12,2 km² et compte 67 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2007. Avec une densité de 5,5 habitants par km², Brageac a connu une hausse de 1,5% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Chaussenac, Mauriac et Ally, Brageac est situé à 3 km au nord-est de Chaussenac la plus grande ville aux alentours.
Situé à 623 mètres d'altitude, la Rivière L'auze, le Ruisseau de Saint-Jean, le Ruisseau du Bac sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Brageac.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Thibaut
Le Monument aux Morts
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Bonnac est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
La commune s'étend sur 22,6 km² et compte 172 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 7,6 habitants par km², Bonnac a connu une hausse de 8,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Mary-le-Plain, Molompize et Ferrières-Saint-Mary, Bonnac est situé à 4 km au sud-est de Molompize la plus grande ville à proximité.
Situé à 606 mètres d'altitude, la Rivière L'alagnon, la Rivière L'arcueil sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Bonnac.
La commune est proche du parc naturel régional Livradois-Forez.Le Château
Le Prieuré
L'église Saint-Barthélémy
Le Monument aux Morts
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Boisset est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Boissetois et les Boissetoises.
La commune s'étend sur 37,7 km² et compte 630 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 16,7 habitants par km², Boisset a subi une baisse de 3,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Julien-de-Toursac, Rouziers et Leynhac, Boisset est situé à 8 km au nord-ouest de Marcolès la plus grande ville aux alentours.
Situé à 422 mètres d'altitude, la Rivière La Rance, le Ruisseau de Lascols, le Ruisseau de Bouzaï sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Boisset.
Boisset est une commune du parc naturel régional du Haut-Languedoc.Le Château
La Mairie et la fontaine
La Chapelle Saint-Pierre
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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Besse est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Bessois et les Bessoises.
La commune s'étend sur 3,8 km² et compte 128 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 34 habitants par km², Besse a subi une forte baisse de 11,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Martin-Cantalès, Sainte-Eulalie et Saint-Cernin, Besse est situé à 3 km au sud-ouest de Sainte-Eulalie la plus grande ville des environs.
Situé à 720 mètres d'altitude, la Rivière La Maronne, le Ruisseau de Domal, le Ruisseau de Serre sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Besse.
La commune est proche du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.La Mairie
Le Château
Le Beffroi
La Fontaine
La Maison "dite de La Reine Margot"
Le Manoir Sainte-Marie des Remparts
L'Ancien Hopital de Broglie
La Maison des Consuls
L'église de La Visitation
Le Monument aux Morts
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Beaulieu est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
La commune s'étend sur 7,6 km² et compte 93 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 12,2 habitants par km², Beaulieu a subi une forte baisse de 48,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Lanobre, Monestier-Port-Dieu et Bort-les-Orgues, Beaulieu est situé à 3 km au nord-ouest de Lanobre la plus grande ville des environs.
Situé à 652 mètres d'altitude, la Rivière La Dordogne, la Rivière La Panouille sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Beaulieu.
Beaulieu est une commune du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.Ruines du château de Thynières
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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Bassignac est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
La commune s'étend sur 12 km² et compte 232 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 19,4 habitants par km², Bassignac a connu une hausse de 0,9% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Sauvat, Veyrières et Arches, Bassignac est situé à 4 km au sud-ouest d'Ydes la plus grande ville des environs.
Situé à 412 mètres d'altitude, la Rivière La Sumène, la Rivière Le Mars, la Rivière Le Marilhou sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Bassignac.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.Le Château
L'église Saint-Georges
Chapelle Saint-Jacques
Le Monument aux Morts
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Barriac-les-Bosquets est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes(anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Barriacois et les Barriacoises.
La commune s'étend sur 12,8 km² et compte 146 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 11,4 habitants par km², Barriac-les-Bosquets a subi une forte baisse de 28,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Pleaux, Chaussenac et Saint-Martin-Cantalès, Barriac-les-Bosquets est situé à 3 km au nord-est de Pleaux la plus grande ville aux alentours.
Situé à 670 mètres d'altitude, le Ruisseau d'Aigueperse, le Ruisseau de Mialet, le Ruisseau d'Aubos sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Barriac-les-Bosquets.
La commune est proche du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.La Mairie
L'église Saint-Martin
Le Monument aux Morts
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- 7
- 20 minutes
- 10 minutes
- 6 heures
Ingrédients
- 1/2 l de lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 225 g de de sucre en poudre
- 6 feuilles de gélatine
- 20 cl de crème liquide UHT très froide
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 20 cl de café fort
- pour le décor
- macarons au café
- grains de café au chocolat
- perles dorées
1. Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Versez le lait dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez le café et retirez du feu.
2. Mettez les jaunes et le sucre dans un saladier et fouettez le mélange afin qu'il blanchisse. Versez le lait en mince filet sans cesser de fouetter.
3. Mettez cette crème dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle nappe la spatule. Retirez du feu, ajoutez la gélatine égouttée et mélangez. Laissez refroidir.
4. Fouettez la crème liquide en chantilly, ajoutez le sucre glace et incorporez-la à la crème au café. Versez dans un moule et mettez au frais pour 6 h au moins.
5. Une heure avant de servir, démoulez le bavarois sur le plat de service, décorez avec les macarons, les grains de café et les perles et remettez au froid.
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Badailhac est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Badailhacois et les Badailhacoises.
La commune s'étend sur 12,5 km² et compte 132 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 10,6 habitants par km², Badailhac a connu une hausse de 7,3% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Raulhac, Jou-sous-Monjou et Saint-Étienne-de-Carlat, Badailhac est situé à 3 km au nord-ouest de Raulhac la plus grande ville à proximité.
Situé à 938 mètres d'altitude, la Rivière La Rasthène, le Ruisseau de Falhès, le Ruisseau de Saint-Etienne sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Badailhac.
La commune est proche du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.La Mairie
L'église Saint-Jean-Baptiste
Le Monument aux Morts
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Ayrens est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Ayrencois et les Ayrencoises.
La commune s'étend sur 25,5 km² et compte 650 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 25,5 habitants par km², Ayrens a connu une nette hausse de 31,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Teissières-de-Cornet, Saint-Victor et Saint-Paul-des-Landes, Ayrens est situé à 3 km au nord-ouest de Crandelles la plus grande ville des environs.
Situé à 609 mètres d'altitude, le Ruisseau Négro, le Ruisseau de Pranlac, le Ruisseau d'Ayrens sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Ayrens.
La commune est proche du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.L'église Saint-Christophe
Le Monument aux Morts
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Auzers est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
La commune s'étend sur 19,3 km² et compte 172 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 8,9 habitants par km², Auzers a subi une forte baisse de 37,2% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Méallet, Le Monteil et Moussages, Auzers est situé à 3 km au nord-ouest de Moussages la plus grande ville des environs.
Situé à 753 mètres d'altitude, la Rivière Le Marilhou, le Ruisseau de Moussages, le Ruisseau de Méallet sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Auzers.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.Le Château
La Mairie
L'église Saint-Pierre
Le Monument aux Morts
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- 4
- 30 minutes
- 45 minutes
Ingrédients
- 500 g de pâte feuilletée (fraîche ou décongelée)
- 300 g de jambon cuit sans couenne et dégraissé en tranches épaisses
- 125 g de gruyère ou de comté râpé
- 1 jaune d'œuf battu avec un peu d'eau
- farine pour le plan de travail
Pour la béchamel :
- 3 jaunes d'œufs
- 70 cl de lait
- 80 g de beurre
- 80 g de farine
- 1 pincée de noix muscade moulue
- sel et poivre du moulin
. Préparez la béchamel à l'avance pour qu'elle ait le temps de refroidir. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine en remuant vivement et laissez cuire 1 ou 2 min. Sans cesser de tourner, délayez en versant lentement le lait. Faites cuire 2 ou 3 min en continuant de remuer. Retirez du feu, attendez quelques instants, puis incorporez les jaunes d'œufs. Salez, poivrez, ajoutez la noix muscade et laissez refroidir.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
Farinez légèrement le plan de travail. Partagez la pâte feuilletée en deux, puis étalez-la au rouleau en deux rectangles d'environ 15 x 25 cm sur 3 mm d'épaisseur.
Posez l'un des rectangles sur la plaque. En laissant une bande de pâte libre d'environ 2 cm tout autour, étalez successivement la moitié du jambon, de la béchamel et du fromage, puis recommencez avec la seconde moitié des ingrédients.
Humidifiez le tour de la pâte au pinceau, recouvrez avec le second rectangle de pâte et soudez bien les bords en pressant du bout des doigts. Dorez toute la surface à l'œuf battu et enfournez. Faites cuire environ 40 min, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et bien dorée.
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Aurillac est une ville française, située dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Aurillacois et les Aurillacoises.
La commune s'étend sur 28,8 km² et compte 27 929 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 971,1 habitants par km², Aurillac a subi une baisse de 3,8% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Arpajon-sur-Cère, Naucelles et Ytrac
Située à 623 mètres d'altitude, la Rivière La Jordanne, le Ruisseau de Quitiviers, le Ruisseau d'Antuéjoul sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Aurillac.
La commune est proche du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.L'Hotel de Ville
Chateau de La Moissetie
L'église Saint-Geraud
Château Saint-Etienne
Fontaine
Le Lavoir
Le Monument aux Morts
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Auriac-l'Église est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
La commune s'étend sur 19,7 km² et compte 173 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 8,8 habitants par km², Auriac-l'Église a subi une forte baisse de 20,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Laurie, Molompize et Saint-Étienne-sur-Blesle, Auriac-l'Église est situé à 4 km au nord-est de Molompize la plus grande ville des environs.
Situé à 614 mètres d'altitude, la Rivière La Sianne est le principal cours d'eau qui traverse la commune d'Auriac-l'Église.
La commune est proche du parc naturel régional Livradois-Forez.L'église Saint-Nicolas
Le Monument aux Morts
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Arpajon-sur-Cère est une ville française, située dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Arpajonnais et les Arpajonnaises.
La commune s'étend sur 47,7 km² et compte 6 522 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 136,8 habitants par km², Arpajon-sur-Cère a connu une nette hausse de 18,4% de sa population par rapport à 1999.
Entourée par les communes de Vézac, Aurillac et Roannes-Saint-Mary, Arpajon-sur-Cère est située à 3 km au sud-est d'Aurillac la plus grande ville des environs.
Située à 604 mètres d'altitude, la Rivière La Cère, la Rivière La Jordanne, le Ruisseau de Couffins sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Arpajon-sur-Cère.
La commune est proche du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.Château de Conros
Château de Carbonat
La Mairie
L'église Notre-Dame Des Grâces
Le Monument aux Morts
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Arnac est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Arnacois et les Arnacoises.
La commune s'étend sur 20,2 km² et compte 152 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 7,5 habitants par km², Arnac a subi une forte baisse de 13,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Santin-Cantalès, Saint-Illide et Cros-de-Montvert, Arnac est situé à 4 km au nord-ouest de Saint-Santin-Cantalès la plus grande ville à proximité.
Situé à 613 mètres d'altitude, la Rivière La Maronne, la Rivière L'étze, le Ruisseau d'Incon sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Arnac.
La commune est proche du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.Le lac de retenue du barrage d'Enchanet
La Mairie
L'église Saint-Laurent
La Fontaine
Le Monument aux Morts
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Arches est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Archoux et les Archounes.
La commune s'étend sur 16,2 km² et compte 187 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 11,6 habitants par km², Arches a connu une hausse de 8,1% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Sourniac, Veyrières et Latronche, Arches est situé à 3 km au nord-ouest de Sourniac la plus grande ville des environs.
Situé à 600 mètres d'altitude, la Rivière La Dordogne, la Rivière La Sumène, le Ruisseau de Falgères sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Arches.
La commune est proche du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.La Mairie
L'église Saint-Julien
Chapelle de l'ancien couvent
Le Monument aux Morts
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Apchon est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Apchonnais et les Apchonnaises.
La commune s'étend sur 12,4 km² et compte 202 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 16,3 habitants par km², Apchon a subi une forte baisse de 19,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Hippolyte, Marchastel et Collandres, Apchon est situé à 5 km au sud-est de Riom-ès-Montagnesla plus grande ville aux alentours.
Situé à 1 071 mètres d'altitude, la Rivière La Petite Rhue, le Ruisseau de Mazeyres, le Ruisseau de Ribeyrolles sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Apchon.
Apchon est une commune du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.Ruines du château (construit entre 1408 et 1422)
L'église Saint-Blaise
Le Monument aux Morts
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Antignac est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Antignacois et les Antignacoises.
La commune s'étend sur 16 km² et compte 289 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 18 habitants par km², Antignac a subi une baisse de 1,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Vebret, Saint-Étienne-de-Chomeil et La Monselie, Antignac est situé à 2 km au nord-est de Vebret la plus grande ville des environs.
Situé à 512 mètres d'altitude, la Rivière La Sumène, le Ruisseau Grande Rhue, le Ruisseau d'Embesse sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Antignac.
Antignac est une commune du parc naturel régional des Volcans d'AuvergneLa Mairie
L'église Saint-Pierre
Chapelle Saint-Férréol
Chapelle Notre-Dame Du Roc
Le Viaduc de Salsignac
Le Monument aux Morts
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Anterrieux est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
La commune s'étend sur 16,2 km² et compte 130 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 8 habitants par km², Anterrieux a subi une baisse de 0,8% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Juéry, Chaudes-Aigues et Deux-Verges, Anterrieux est situé à 4 km au sud-est de Chaudes-Aigues la plus grande ville aux alentours.
Situé à 960 mètres d'altitude, la Rivière Le Bès, le Ruisseau d'Arzenc, le Ruisseau de Chalivet sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Anterrieux.
La commune est proche du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.La Mairie
L'église Saint-Blaise
Le Monument aux Morts
Monument De La Résistance
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Anglards-de-Salers est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes(anciennement Région Auvergne).
Ses habitants sont appelés les Anglardois et les Anglardoises.
La commune s'étend sur 48,4 km² et compte 819 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005. Avec une densité de 16,9 habitants par km², Anglards-de-Salers a connu une hausse de 7,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Salins, Moussages et Saint-Bonnet-de-Salers, Anglards-de-Salers est situé à 7 km au sud-est du Vigean la plus grande ville des environs.
Situé à 820 mètres d'altitude, la Rivière L'auze, la Rivière Le Mars, le Ruisseau de Pailhés sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Anglards-de-Salers.
Anglards-de-Salers est une commune du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.Château de la Trémolière
Château de Longevergne
La Mairie
L'église Saint-Thyrse
Le Monument aux Morts
Le Lavoir
Autre Lavoir
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- 5
- 20 minutes
- 30 minutes
Ingrédients
6 ou 8 œufs
1 oignon
100 g de champignons cuits et hachés
50 g de beurre
50 g de gruyère râpé
Pour la béchamel :
40 g de farine
50 g de beurre
2 dl de lait sel poivre
noix de muscadeFaites durcir les œufs
Enlevez la coquille et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Séparez les jaunes des blancs.Réservez les jaunes et déposez les blancs dans un plat à gratin beurré.
Épluchez et émincez finement l’oignon.
Faites-le revenir à la poêle dans le beurre ; lorsqu’il est doré, ajoutez les champignons hachés puis les jaunes réservés.
Mélangez bien le tout et assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade râpée.D’autre part, préparez une béchamel : faites un roux avec le beurre et la farine, versez le lait, assaisonnez et laissez épaissir à feu moyen pendant 10 minutes tout en remuant avec la cuillère en bois.
Prélevez 2 cuillerées à soupe de béchamel que vous mélangerez à la farce de champignons, de jaunes d’œufs et d’oignons.
Garnissez les demi-blancs d’œufs avec cette préparation.
Nappez-les avec le reste de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.Parsemez de noisettes de beurre et faites gratiner quelques minutes à four chaud.
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Anglards-de-Saint-Flour est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes(anciennement Région Auvergne).
La commune s'étend sur 12,3 km² et compte 359 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 29,2 habitants par km², Anglards-de-Saint-Flour a connu une nette hausse de 26,4% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Saint-Georges, Alleuze et Ruynes-en-Margeride, Anglards-de-Saint-Flour est situé à 5 km au sud-est de Saint-Georges la plus grande ville aux alentours.
Situé à 850 mètres d'altitude, la Rivière La Truyère, la Rivière Le Lander, le Ruisseau de Mongon sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Anglards-de-Saint-Flour.
La commune est proche du parc naturel régional Livradois-Forez.La Mairie
L'église Saint-Pierre
Le Monument aux Morts
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Andelat est un petit village français, situé dans le département du Cantal et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne).
La commune s'étend sur 21,1 km² et compte 468 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004. Avec une densité de 22,2 habitants par km², Andelat a connu une nette hausse de 39,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Roffiac, Coren et Saint-Flour, Andelat est situé à 2 km au nord-est de Roffiac la plus grande ville aux alentours.
Situé à 859 mètres d'altitude, la Rivière Le Lander, le Ruisseau de Liozargues, le Ruisseau de la Combe sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune d'Andelat.
La commune est proche du parc naturel régional Livradois-Forez.Château du Sailhant
La Mairie
L'église Saint-Cirgues
La Fontaine
Le Monument aux Morts
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