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Gelée de pot au feu de Haute-Garonne

carottes, pied, veau, viande,  un

Par amethyste1962

Recette de la gelée de pot au feu de Haute-Garonne Facile. Proportions : 300 g de plat de côte, 700 g de macreuse, un pied de veau partagé en deux, 6 carottes, 2 oignons piqués chacun de deux clous de girofle,, une feuille de laurier , un brin de thym,...

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Fondue de l’Eure

fondue, fromage, l’eure,  5,  un

Par amethyste1962

Recette de la fondue de l’Eure Facile : Proportions : 1 camembert, 1 livarot, 5 cuillères à soupe de crème fraîche, un verre à liqueur de calva, un verre de lait, une demi cuillère à café de « maïzéna », une échalote, sel, poivre, noix muscade, du pain...

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Potée comtoise

bouquet, fume, garni, recette,  un

Par amethyste1962

Recette de la potée comtoise Facile. Proportions : 500 g de palette de porc, 2 saucisse de Morteau, 400 g de lard fumé ou ventrèche fumée, 4 carottes, 6 pommes de terre, 3 poireaux, un oignon piqué de 5 clous de girofle, deux aulx, sel, poivre, un chou...

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