gratin

L'Oise : les recettes - Le gratin Picard

gratin, picard, poireaux, puree, terre

Par amethyste1962

Recette du gratin Picard. Facile. Proportions : Un kilo de pommes de terre, 2 blancs de poireaux, 3 tranches de jambon cuit, un quart de litre de lait, un petit pot de crème fraîche, -12,5 cl) beurre, sel, poivre. Cuire les pommes de terre à l’auto cuiseur....

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Gratin de mirabelle

d’amande, d’oeufs, gratin, lait, mirabelle

Par amethyste1962

Recette du gratin de mirabelle. Facile. Proportions : 350 g de mirabelles, 3 jaunes d’œufs, une cuillère à soupe de Maïzena, 2 verres de lait, 40 g de poudre d’amandes, quelques amandes effilées, 50 g de sucre. Préchauffer le four à 180°. Laver et dénoyauter...

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