tranche

Recette de la Basse-Saxe : Rinderrouladen

allemande, feu, recette, roulade, tranche

Par amethyste1962

Les roulades (Rinderrouladen) Les roulades allemandes, servies avec des Knödel et du choux rouge sont un des plats typiques de l'Allemagne. Curieusement, cette recette ne fait pas partie des clichés des français sur la cuisine allemande (saucisses-choucroute-pommes...

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Cèpes cuits en feuilleté

cepes, feuillete, jambon, pate, tranche

Par amethyste1962

Cèpes cuits en feuilleté IngrédientsPour 4 personnes : 2 kg de cèpes nettoyés avec du papier absorbant humidifié (ne pas les laver) 250 g de pâte feuilletée 4 échalotes finement ciselées 3 tranches de jambon de pays,pas trop épaisses beurre fond de veau...

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Feuilletés de camembert de Normandie à l'andouille de Vire et pommes du pays

andouille, camembert, normand, pomme, tranche

Par amethyste1962

Feuilletés de camembert de Normandie à l'andouille de Vire et pommes du pays 1/ Déroulez la pâte feuilletée et la coupez en quatre (triangles). 2/ Découpez les pommes de Normandie et coupez les en fins quartiers. 3/ Faites les revenir rapidement à la...

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