legumes

Les Pyrénées-Orientales : les recettes

250g, courgettes, legumes, mettre, poivrons

Par amethyste1962

Escalivade de Légumes pour quatre personnes - 200g de tomates - 250g d’aubergines - 300g de poivrons rouges - 300g de courgettes - 250g de poivrons verts - 250g de poivrons jaunes - 50g d’oignons - 4 gousses d’ail - 50g d’échalottes - du thym et du laurier...

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Le Pas-de-Calais : les recettes

celeri, legumes, pendant, persil, poulet

Par amethyste1962

Recette du waterzoï de poulet. Facile. Proportions : Un beau poulet fermier,(2,4 kilos environ) 10 carottes, 3 branches de céleri, 4 blancs de poireaux, un céleri rave,(300 g environ) un bouquet de persil, un bouquet de menthe, un citron, un quart de...

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kig ha farz

ajouter, farz, lait, legumes, recette

Par amethyste1962

Recette du kig ha farz Facile. Proportions : 1 kilo de jarret de porc, 300 g de bœuf à braiser, 400 g de lard, un chou, 4 carottes, 4 oignons piqués d’un clou de girofle, 2 navet, sel. Pour la farz : 500g de farine de sarrasin, 2 œufs, 50 g de beurre...

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