pommes -

Boudin aux pommes

boudin, feu, poivre, pommes, recette

05.02.2016 …

Par amethyste1962

Recette du boudin aux pommes Facile. Proportions : 400 g de boudin, 500 g de pommes de pays ou reinettes, sel, poivre, 40 g de beurre, cannelle. Eplucher les pommes et les couper en quartiers. Les faire blondir à feu doux avec le beurre ; les retourner...

Cake aux pommes et aux noix de Périgueux

beurre, noix, pommes, recette, sucre

04.02.2016 …

Par amethyste1962

Recette du cake aux pommes et aux noix de Périgueux Facile. Proportions : 4 pommes, 150 g de noix, 250 g de sucre, 250 g de farine, 250 g de beurre, 3 œufs, un sachet de levure, une pincée de sel. Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger le sucre et...

Gâteau sucré aux pommes de terre

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04.02.2016 …

Par amethyste1962

gâteau sucré aux pommes de terre Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 55 minutes Recette pour : 6 personnes Présentation Simultanément à la purée de pommes de terre, on peut préparer une purée de carottes, de navets ou de panais, et monter...

Le ragout paysan

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04.02.2016 …

Par amethyste1962

Le ragout paysan Ingrédients • 15 pommes de terre, de type Charlotte, Belle de Fontenay, Chérie, Pompadour ou Roseval • 2 cuillères à soupe de saindoux ou de graisse de canard ou d’oie • 2 cuillères à soupe de farine • 900 g de poitrine fumée • 1 feuille...

Catigot d'anguilles

anguille, orange, pommes, recette, terre

04.02.2016 …

Par amethyste1962

la recette Catigot d'anguilles (plat, poisson). Ingrédients Catigot d'anguilles : Pour 4 personnes : - 1 kg d'anguilles - 450 g de pommes de terre - 1 orange - 35 cl de vin rouge - 10 cl d'huile d'olive - 3 gousses d'ail - thymn, laurier - sel, poivre...

Bombine Ardéchoise

bombine, oignons, plat, pommes, terre

03.02.2016 …

Par amethyste1962

Recette de la Bombine Ardéchoise Préparation : 30 mn Cuisson : 90 mn Repos : 10 mn Temps total : 2h10 Pour 4 personnes : - 1,5kg pommes de terre de type Bintje - 1 plat de côtes de porc ( environ 800g ) - 4 cuillères d'huile d'olive ( ou de saindoux )...